luda 帕蒂桑拿蛋是老上海的特色家庭常菜。这是很多上海人的童年记忆，也是营养棒的美味食物。蒸菜是一种非常健康的烹饪方法。蒸肉和蛋能最大限度地保持营养。新鲜猪肉上柔软的水蛋、蛋香、肉香冲击嘴唇，奇妙、多汁、味道鲜美。
准备食材
300克肉
三个鸡蛋
小葱
盐有点
生姜粉
蚝油15毫升
肉饼蒸鸡蛋的烹饪过程
1.切碎葱，打碎2个鸡蛋，用鸡蛋液准备。
2.将瘦肉放入碗中，加入一点盐、一点姜粉和15毫升蚝油均匀混合。
3.然后在肉上倒入鸡蛋液，搅拌好后一起倒入蒸锅里，中间留下一个小坑，放入一个鸡蛋。
4.把装有肉味的蒸汽碗放在蒸笼里，用大火蒸15分钟，关灯后取出。
5.最后撒葱就行了。年糕炖排骨完成了！
你好，这里是上海妈妈应急料理。我是真正的上海妈妈。不是明星级酒店里的厨师，而是喜欢做饭，喜欢做饭。每天我都会分享原创的美味食谱和美食视频。如果对大家有用，请通过称赞、传达、关心给予鼓励。谢谢你的阅读。