luda 导游语言：炒了这面条后，孩子每天出席吃，上了10分钟的餐桌，太好吃了
条子是我们新疆的主食，但条子其实是新疆拌面的俗称。很多地方也有拌饭面，但方法和我们完全不同。我们的薄片是完全不推的，用手拿出来的，配上的炒菜也是羊肉，蔬菜是鸡蛋的话，就要有西红柿和辣椒。这是新疆拌面的基本搭配。其他地方的拌面不是拔的，擀面和炒菜也不一样。普通肉类也是猪肉。蔬菜炒鸡蛋和其他蔬菜，与煮的面条拌在一起吃，这就是所谓的拌面。所以我们这里的拌面和其他地方的拌面完全是两种不同的拌面。吃一盘新疆拌面会饿。因为太强了。
如果新疆人没有吃的，就吃纸条。出门前把面团整理好，回家面团已经醒了，这边洗蔬菜切肉等，做拉绳的时候，一盘香喷喷的纸条从锅里出来了。这是所有新疆人离开家乡最怀念的纸条和家的味道，所以所有离开新疆的孩子都会在新城先找到新疆餐厅，吃家乡的味道。新疆人对拌面的爱是不断扔掉香水的食物。新疆人少不了的炒面，根很好吃，锅也不粘，炒也不烂，方法真的很简单。
当然，如果你不喜欢吃羊肉或喜欢素食的话。还有两份菜单：酸辣土豆和酸辣鸡蛋拌面。所以我们新疆要一份西红柿炒鸡蛋。我们都简称：辣鸡蛋。其实是西红柿、辣椒和鸡蛋的意思。他们都是蔬菜，蔬菜的汤配辣椒。嘴里一起放纵，仍然是难忘的味道。(伯纳德肖，食物) (食物)这次我做了《西辣蛋炒拉条子》，比市辣鸡蛋拌面更香、更好吃，食材几乎都一样。区别是炒出来的。那味道太硬了！吃的都知道了，香水的食物从此越来越离不开了。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《食物》)自从炒了这面条以后，孩子每天都出席吃，上了十分钟的桌，味道太劲了。
@沈阳香格里拉酒店
菜名《西辣蛋炒拉条子》
主持材料：2个鸡蛋、1个辣椒、2个西红柿、新鲜拉链300克。
配件：植物油、盐、一个香葱
练习：1、西红柿洗干净切一小块，青辣椒洗干净切一小块，小葱洗干净切末。
2.在锅里放凉水，烧火，加入新鲜拉链，放一点盐，可以更快地熟起来，调味。
3.大火沸腾了，不能用凉水捞出来。不能煮很久。7煮到成熟就可以了。捞出凉水，去除水分，加入少许植物油均匀混合。这样炒的时候不要粘锅。
4.把鸡蛋解开均匀搅拌，油加热，鸡蛋液降下，鸡蛋定型，做成鸡蛋团捞出来。
ac3df?from=article.detail&_iz=31825&index=7" width="640" height="480"/>5、热锅凉油，油烧8成热，下西红柿翻炒出水分，新疆西红柿水分很快会出汤汁，如果是内地西红柿，需要汤汁就可以上下说炒出来汤汁了，最好炒出汤汁出来，这样西红柿味道就彻底出来了，这拉条子就全靠这汤汁了。
6、加盐翻炒均匀以后出香味，这样可以避免鸡蛋咸味重。
7、加辣椒翻翻炒出辣椒味道以后，如果爱吃辣味重的，可以先炒辣椒。
8、加鸡蛋块翻炒均匀以后，加盐，要提前加，这样鸡蛋就不咸，因为鸡蛋太吸盐。
9、加拉条子快速翻炒均匀，做拉条子的方法，我这个账号有，喜欢的可以去看看。
10、炒到西红柿汤汁变干，拉条子沾满汤汁，这样拉条子更入味，香味浓浓即可出锅。撒上香葱末搅拌均匀即可吃了，拉条子根根入味特别的香浓。全程要大火快速翻炒。
可可小贴士1、西红柿一定要炒出香味出水分出汤汁，这样味道就更好吃了。2、拉条子不可久煮，煮到飘起来，在搅拌均匀，煮几下就可以捞起来了，一定要过凉水，这样炒出来劲道不易碎。
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。百家菜有百家味，每个人的喜好不同，请多多包容，也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对可可最大的鼓励！