luda 苦瓜最常做的是凉拌、炒制。今天和大家一起分享不同的方法“苦瓜鸡蛋早餐面包”。简单好吃。每天早起十分钟就能解决全家人的早餐。喜欢的朋友们快点学吧。(大卫亚设)。
材料：苦瓜、鸡蛋
调料：盐、胡椒
[苦瓜鸡蛋饼] ——脆软
1.开始准备食材
准备一缕苦瓜，洗干净后，切成两边，将苦瓜分成四班，去掉西瓜和白色的部分，瓜瓤是苦味的根源，怕吃苦的朋友要清除干净，斜刀柄切成薄片，放进盆里。
2.请在下面加热苦瓜
在锅里烧水，加入一勺盐，加入底味，倒入切碎的苦瓜，浇上少许植物油，植物油在食材表面形成油膜，防止营养成分流失，加热后30秒后捞出，迅速用清水洗净，可以保持苦瓜绿色的色泽和清澈的口感。(大卫亚设)。
在盆里放入3个鸡蛋，加入1克盐、1克胡椒粉，充分混合调料后松开，将苦瓜倒入蛋液中均匀混合。
3.下面开始煎剂。
在锅里加入植物油，充分煮沸后，倒入热油，加入冷油，在锅里倒入鸡蛋液体，转动小火，用勺子煎，不断摇晃，搅拌牛油果，使其变甜均匀加热，煎至定型，煎至另一边，两面都是金黄色，可以食用。(大卫亚设)。
嗯，简单、营养、好吃的苦瓜鸡蛋饼准备好了。