年中的最后一个节气“五寒”过后,我们将迎来新年。在这个与立春相接的寒冷中,自然的阴气非常盛,阳气消退,准备生发,我们可以在食物里吃点热的食物来补充。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,食物) (羊杂汤)使寒冷和身体融化,强健脾脏和胃,增加食欲,帮助消化。正是这个季节最合适的补充品。
非迷你卡0504
用料
羊杂水(肝肺配血脑舌)300克生姜10克大葱20克白胡椒粉少许辣椒粉30克辣椒粉50克葱彩50克木瓜50克鸡盐
做法步骤
1、羊杂汤的菜很简单,放入花椒、葱段、生姜加热煮熟。买成熟的洋杂货相当简单。洗干净后马上使用就可以了
2、把熟羊杂物洗干净后使用。
3,葱片,生姜片即将使用
4,在锅里倒入清水,放入羊杂、葱、姜火煮。
5、锅打开的时候扔掉泡沫洗干净的熟羊杂汤其实没什么泡沫,稍微摘一笔就可以了。
6,在锅里加入调料酒,用文火煮至少40分钟。这样才能使汤变浓。
7,汤浓后,在碗里加入鸡肉、盐、白胡椒、辣椒,倒入羊杂汤。当然,如果家庭味道一致,就直接在锅里调味,撒洋葱和香菜。一碗热气腾腾的温补佳品-羊杂汤做好了。
8,一家人每人一大碗酥脆的烧饼。从里到外温暖~
小贴士
捕获必须提前处理。如果麻烦的话,超市里也可以直接买成熟的羊杂。
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”,就可以直接看到我的食谱!
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