luda 花菜和它一起炒，经常喂给孩子吃，促进骨骼发育，比喝牛奶长得快
花椰菜可以说是我们平民餐桌上最常见的蔬菜。花椰菜实际上分为两个品种。一种是非常坚硬的花椰菜，另一种是非常松散的花椰菜。就像我们比较常吃的一样，都是非常松散的菜花，也是我非常喜欢的这种。(莎士比亚)。
花椰菜价格便宜，但营养价值不菲。在众多蔬菜和水果中，花椰菜的抗癌效果最好。特别是其中含有大量的钙，其钙可与牛奶媲美。同时，花椰菜是能量低、膳食纤维高、当之无愧的健康明星。
西红柿体内也含有大量维生素C，可以止渴、健康地吃胃、多吃西红柿、起到抗衰老作用，使皮肤保持白皙。我将把这个西红柿花椰菜的方法分享给大家。营养又能给我们身体补充钙的家庭常菜还没有学得快。
[菜名]:西红柿花椰菜
食材清单：花椰菜、西红柿、小葱、盐、调料酒。
[烹饪程序]:
1.我们先把菜花洗干净，切成小朵，放在盐水里泡一会儿吧。菜花的结构比较特殊，容易掩盖污物，所以要把菜花洗干净后再吃。
2.现在西红柿顶部用刀划十字，把西红柿放入热水中，加热西红柿的皮，切成小片。葱花也切碎准备。
3.在锅里倒入适量的水煮沸后，将菜花放入水中炒1~2分钟后捞出。大家一定要抓紧时间。时间长了，菜花很有可能不会开花。有了这种脆软的口感。
4.另外放入锅包油，在锅里放入葱，炒香，再放入西红柿炒汤。炒西红柿的时候也是一边炒，一边用铲子压西红柿的汤。如果想让西红柿味道变浓，可以再加番茄酱。(大卫亚设)。
5.放入刚才我们加热的菜花，和西红柿一起炒好。加入适量的盐和酒调味。如果不喜欢调料酒，可以跳过，不加调料酒。
6.最后，可以炒到花椰菜熟透为止，将花椰菜的表面均匀吸附在番茄汁上，然后在锅里制作酸甜开胃的番茄花椰菜。花椰菜吸收了西红柿的汁液，酸甜甜的，吃得很饱。
[提示]:
1.菜花太熟了，在锅里放一分钟左右就可以了。炒的时间长了，可能会加剧开花的口感。
2.把菜花泡在盐水里浸泡。这是为了更好地去除蔬菜花中的农药残留物，大约10分钟左右。
3.西红柿建议选那个红的，汁液也要选比较多的。这样做的西红柿花椰菜的颜色可能更亮，西红柿酸完全没有关系。只是酸甜可口，能开胃。