luda 烟花人类，看到的是“食物”。漫长的人生道路，世界没有价值，不能只买好吃的。食物谚语。
李真的饮食日常：炸西葫芦
一个3元的西葫芦，3块瘦肉，简单简单的家庭式食物，一盘西葫芦炒肉。新鲜、柔软、营养好吃、好吃、又吃饭。
主食：西葫芦、猪肉
辅助材料：葱姜蒜
调料：调料酒、生草、淀粉、老草、盐、五香粉、蚝油
食材选择：现在买新鲜的西葫芦，肉最好选择瘦肉。
把一片手掌大小的瘦肉切成薄片。放在碗里等待腌制。
准备一点葱、姜、蒜，切好后放入碗中，加入2大勺调料酒、3大勺生烟，抓得很好。然后放半勺淀粉，一点食用油，继续抓，腌20分钟。这样做肉特别嫩。
西葫芦洗干净，两只，把你那边都去掉，然后切掉。厚度合适就行，不薄不厚就行。
锅里烧油，肉多一点，倒肉，炒到颜色开始变化为止，或者抽久一点，炒好，可以装备件。
在锅里留下一点油，倒上西葫芦，炒几勺，放一勺盐，稍微在水里炒一下，不要炒。那样做不脆。
倒入之前炒好的肉，一勺五香粉，一勺蚝油，炒好大火就可以了。
这道菜是肉菜，味道清淡，原价7元。肉嫩，西葫芦脆，营养丰富，请尝试喜欢的东西。
生活是一日三餐的油盐酱醋，一年四季粗茶淡饭。你回家吃饭，胜过千言万语。
我是认真制作美味食物的李真，是认真的食物记录官，不吹华丽的哨子。谢谢您的阅览。下次见！