小面包早餐吃起来很好吃,很饱,配上牛奶和鸡蛋,无论是上班还是上学,早餐吃几个小面包都会馋。烤的面包要冷藏,早上起来不想做饭,拿出几个,用微波炉加热,或者蒸着烤也可以。
想吃面包的话,在家也可以做,方法简单、好吃、安心。
让我展示一下我的制作方法。
在1300克面粉中加入1克盐,搅拌均匀,加入2个鸡蛋,搅拌均匀,然后少量加入3克酵母、50克糖和100毫升热牛奶,加入15克食用油,揉成柔软的面团。
2.放在硅胶垫上,像洗衣服一样来回摩擦。如果搓累了,我们可以把膜掉下来边搓边打,这个过程大约需要10分钟左右。
3、有薄手套膜就可以了。
4.结块后放入碗中。
5.在温暖的地方醒来,现在天气很冷。我隔着温水醒来,水温控制在35度左右就可以了。
6、这样体积明显增大的话,发送得很好。
7.在硅胶垫上撒上一层粉,加入面团,按压排气。
8、均匀雕刻。
9、把每个小面团向内折叠成小球。
10,从中间向四周摆放,放在烤盘里。
11.盖上保鲜膜,放在温暖的地方,再次醒来,体积明显增大。
12.体积明显增大后,请在表面涂上一层牛奶。放入烤箱中烤130度或25分钟。由于每个烤箱的品性不同,具体温度取决于各种烤箱的品质。
13.烤面包表面涂一层蜂蜜水就可以吃了!
香甜、柔软、好吃、营养丰富,早餐或晚餐的主食都不错,搭配牛奶和鸡蛋,上班的早餐就不用担心了。
方法简单、好吃、便宜,喜欢的朋友可以试试!
@火焰小食物光,爱情生活,爱情食物,分享生活中的小铃铛,如果每天不知道吃什么,可以关注我!每天给大家带家庭食物!
青春,谁许下了天上的荒地;谁知道拖着岁月谁会擦肩而过。幸福是一家人一起度过三餐的四季!