luda
By美好生活的温柔
用料
龙利柳盐(腌渍)2g调料酒(汤水汁)糖(汤水汁)2大勺白醋1大勺(汤水汁)水1大勺(汤水汁)适量鸡蛋1淀粉适量
做法步骤
1、龙利鱼切1大勺调料酒、1个蛋清、1克盐、1大勺玉米淀粉。
2，葱姜蒜切碎，在另一个碗里加入1大勺调料酒、1大勺白醋、2大勺番茄酱、1大勺糖、1克盐、2克玉米淀粉和一些清水，搅拌均匀
3，在锅里倒入约250毫升油后发热
4，鱼块放入锅里
5，溅成金黄色捞出
6，在锅里留下一点油，放入葱姜蒜炒。加入调料汁炒到变色为止，倒入鱼块
7，炒得好就行了
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