【清炖猪蹄的家常做法】新鲜的海带清炖猪蹄汤，春节经常吃的食物，我先给你做一手。

“早上去菜场买了一只比较瘦的猪前爪，本来打算煮豆子煮猪蹄汤，正好青岛送来的新鲜海带到了，临时改变主意，让孩子做了一道新花样的猪蹄汤喝。“”

这猪蹄汤很有特点！原则上，海带是否新鲜并不重要。干海带柔软，完全冲泡海盐后洗净也是一个效果。只是新鲜的海带更薄，口感更滑，煮的猪蹄汤有清爽的味道。(大卫亚设，Northern Exposure)，新鲜的海带。

做这道汤的要点仍然是火的状态，我将与大家分享具体的步骤。第一步：准备海带，加热剁碎的猪脚开水，加热到单血水，捞出来洗温水准备。第二步：将热锅温油小火、煮姜的香、烫过水的猪脚炒至表皮紧缩，开水中完全不放猪脚，煮沸后盖上锅盖，用小火煮2个小时左右(用筷子捅的话，猪脚要软)。海带在出锅前30分钟再放进去，从锅里出来

海带比清火、搭配猪蹄、用大豆煮猪蹄的口感更有特色，请尝试一下。

大蒜炒扇贝。参考食谱(订购后用蓝色字体直通):请相信我。大蒜炒扇贝吃得比粉丝炖扇贝更开心。姜成祖爸爸来的。

把炒苔藓洗干净。

『 谁说上了四十就不勇 四十岁就像一条活龙 』

感谢您关注：江城潮爸。 其实关不关注并不重要，我是一个全职家庭煮夫，但我肯定不靠写这些东西赚钱。分享美食是一件非常正能量的趣事，并且我每天都在呼吁身边的朋友，包括网友们，在时间允许、条件允许的前提下，尽量选择回家吃饭，少吃外卖。这是我的真心话。当然了，我个人的力量太过于渺小，这种呼吁声能够听到并愿意接受的好友，真的是缘份。

不管怎么说，但愿这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助，那我就很开心了。每一个字、每一张图片，都是我亲手敲打和上传的，我没有什么助理、小编，所以言词不妥之处，请好友们多多谅解。更多家常菜做法，在我的私人菜谱（搜：江城潮爸美食会）里还有几百道，如果找不到相关菜的做法，您也可以随时发个私信给我，一定知无不言。