luda
山上的孩子们想吃花甲，所以去菜市场买了一些。因为讨厌花甲的腥味，所以说提前煮去腥味，沿海城市的吃法没有提前煮？看看自己喜欢的~
白城还是橘子
用料
蛤400克豆瓣酱1勺生糖1-2g葱0.5个生姜3片大蒜6个干辣椒6个
做法步骤
1、花甲提前4小时浸泡水，几滴香油放入清水中，一勺盐同时准备姜、大蒜、小葱段、干辣椒段。
2、将吐沙的环甲凉水放入锅内煮至开口
3，打捞沥青
4、火锅凉油、生姜、大蒜、辣椒炒香、豆瓣酱炒一勺香。之后把沥干水分的花甲炒好。
5，锅，撒点葱吃吧！(我不喜欢葱，所以没有放进去，哈哈)
一定要记住，
小贴士
新鲜花甲要带回家多吐一会儿。沙子~自己做想吃的东西真是幸福的事！
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”，就可以直接看到我的食谱！
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