材料
食材:皮蛋2粒食材:白煮蛋2粒调料:蛋黄酱2汤匙调料:鱼松2汤匙调料:拌饭香松(或海盐)一点。
实践
1.冷煮的鸡蛋要关灯到沸腾为止,焖5分钟,浸泡冰水准备冷却
2.剥下蛋壳,切成1/4原版(刀或细线),交错排列
3.挤蛋黄酱
4.威松,拌饭香松,播小菜。
5.用线切开,粘糊糊的蛋黄不容易沾上。
材料
食材:皮蛋2粒食材:白煮蛋2粒调料:蛋黄酱2汤匙调料:鱼松2汤匙调料:拌饭香松(或海盐)一点。
实践
1.冷煮的鸡蛋要关灯到沸腾为止,焖5分钟,浸泡冰水准备冷却
2.剥下蛋壳,切成1/4原版(刀或细线),交错排列
3.挤蛋黄酱
4.威松,拌饭香松,播小菜。
5.用线切开,粘糊糊的蛋黄不容易沾上。