小朋友马上就要开学了，今天给他做了肉质新鲜美味的宫保鸡丁，色香味俱全，方法简单，大米配饭可以吃两碗，一起吧！
非萌大鸭梨。
用料
鸡胸肉1块胡萝卜半根黄瓜半根花生适量豆瓣酱1勺淀粉2适量生糖3勺，米醋1勺，米辣椒1勺，高参1勺，胡椒粉1勺，胡椒粉3勺，大蒜2瓣
做法步骤
1、鸡胸肉切丁、胡萝卜黄瓜切丁、花生、葱切、蒜片、青椒切。
2、切碎的鸡胸肉丁里掺1大勺生酒、1大勺调料酒、1大勺老酒、1大勺淀粉、胡椒粉，腌制10分钟左右。
3、调料汁：1大勺米醋、2大勺生草、1大勺酱油、1大勺糖、1大勺淀粉，搅拌均匀。
4、放入锅油、炒花生、还有锅油、炸鸡，炒到变色为止准备。
5，加入锅油、葱段蒜末辣椒炒。加入1汤匙豆瓣酱，炒红油，加入胡萝卜，炒好的鸡胸肉，加入黄瓜丁和炒好的花生，倒入汁液，炒到稠的锅就可以了！
6，色香味俱全，方法简单！
7，丰盛的晚餐，请享用！
小贴士
鸡胸肉不要炒太久，变色后装。否则肉质不会变软！准备餐桌晚餐，甜水果，香香的奶油包，搭配肉质柔软简单的宫爆鸡丁和两碗米饭是不够的！
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等。
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