luda 夏天到了茄子作为时令蔬菜开始大量上市，这个季节的茄子价格便宜好吃，可以吃很多茄子。有人说喜欢茄子，喜欢油，意思是炒茄子一定要放肉，但不然我炒茄子，炒烂地，很好吃。粥可以在饭里吃，也可以吃面条和搓澡。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《肉名言》)(在夏季炎热没有食欲的季节，多吃小菜和蔬菜有助于提高食欲，解暑。我将把这道菜的具体方法分享给大家，希望对你有帮助和启发。(大卫亚设)。
[主材]:茄子、辣椒
[成分]:大蒜
【调料】:盐、酱油、花生油、芝麻香油、糖、鸡肉。
[烹饪制作方法]:
把圆树枝洗干净，去掉水龙头。切成小块。额外的。茄子皮很有营养，所以一般我炒茄子也不去壳。
，把辣椒洗干净，用水龙头去籽，用刀片切。
剥下几粒大蒜，洗净后切成大蒜。炒茄子最好不要用葱，用大蒜锅吃。
往锅里放油，比平时炒，再放一点花生油，炒出来的茄子才会香。花生油加热后，放入大蒜的四分之三，然后上香。
，茄子下，炒得好。炒一分钟，把茄子炒得嫩一点，让茄子吃油。
，两大勺酱油，调料，继续炒。炒的过程中太干燥的话容易抹锅，所以要根据情况加点水。
放一勺盐和一勺糖调味，加点水煮一会儿。把茄子煮得烂熟。
，放辣椒继续炒，把辣椒炒软，调味。大约需要一分钟。
，把剩下的大蒜放进去炒几下。炒完茄子后，再加蒜泥吃，味道更好，蒜味更浓。
，最后放一勺鸡肉调味，再撒一勺芝麻香油，添加香味，提高鲜艳的颜色，炒一下，在锅里均匀炒一下就可以了。
炒香气四溢的茄子就行了。茄子要柔软才好吃。这是炒茄子的重点。柔软腐烂才能做出味道。茄子吸收了调料的味道。特别好吃。夏天经常做这道菜。粥配饭都很好吃。也可以用来炒菜。拌面要多放盐
[提示]:
下面是上面提到的使用量大勺子和小勺子。请参考。
[温馨提示]:
谢谢你的欣赏！如果喜欢这篇文章，请不要忘记称赞、收集、传达、在评论区留言。(大卫亚设，Northern Exposure)我是喜欢做饭的米粒。欢迎大家的关注。欢迎大家一起分享经验，做美味的食物，共同发展！