luda 好吃的食物天下进入辽宁锦州市(b) ——豆荚糕
简介
豆荚糕用棉制作一张大饼，放在豆荚上，豆荚和炖锅、豆荚、土豆和排骨等一起煮，可以吃得很好吃。
豆荚讲究厚字。不能薄，因为它能吸收盖在锅上的豆荚和排骨上的炖菜味道。热水和面团口感柔软，冷水和面粉做成的年糕比较硬，但口感很强。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、口感、口感、口感、口感、口感)锅里煮的时间越长越好，时间越长味道越浓。吃的时候把它切成小片是本周不可缺少的食物。
不仅在夏天，冬天吃豆荚味道更好。品尝过程中，一定要一起吃豆荚和年糕，蘸上炖排骨的汁液，散发出浓郁的新鲜香味。
惯例
原料准备
1.把豆荚洗干净，去掉筋，一分为二。2、土豆去皮，切成片。3、葱、姜、大蒜准备好。4.把五花肉洗干净，切下碎片。5.加入适量的水生面，喜欢发质口感的人可以加入酵母粉。6、软面团，发酵40分钟。面团稍微发酵就行了。
生产工艺
1.面团发酵时正好开始烹饪，先用油炒五花肉几分钟。
2.放入葱姜蒜炒后，放入大材料和调料酒，在锅里倒入开水。中华造林20多分钟。
3.制作豆荚的方法步骤：9，920分钟后，肉半熟，加入豆荚。锅里的汤刚好没有通过豆荚。
4.豆荚煮了10多分钟，这时面团也做好了。
5、面团已经有了明显的洞，面板上放了面团。
6，下一个步骤和做煎饼的步骤完全一样。请先把面团擀薄。
7、然后冲洗一层食用油，撒盐、十三香。
8、卷卷后，两边闭上嘴，纵向用高面团压着。
9、然后把这高面粉面团擀薄，擀匀。
10.这时打开锅盖，将豆子上下翻转。
11，请在豆荚的正上方放面包。
12.盖上盖子，用小火继续煮。
13分钟、7分钟、8分钟后年糕半生不熟。
14.这时拿出年糕，加入土豆，加盐，生吃。请将面包上下磨碎，重新盖上盘子，继续蒸。
15、几分钟后年糕好了，请在砧板上冷却一下。
16、上下炒食物，品尝咸口味，接受汁液。
17、最后再放一点大蒜，就可以出锅了。
18.切好年糕，一张年糕够三个人吃。
提示
1.面团用补丁推进时，不要太薄。否则，以后推的话很容易影响层次。
2.面团被推开后，最好醒过来，暂时放进锅里。年糕变得更加柔软。
3.面粉里不加酵母粉，做的年糕就更结实。但是看起来可能有点干燥。
4.人多可以做两张面包，豆子一进锅就可以放一张。整个蒸过程完全可以做两张面包。(大卫亚设)。