快跟着做,包两碗饭是不够的。
飞手姑娘的厨房
用料
青辣椒1斤油适量盐,大蒜适量豆鼓生鸡
做法步骤
1、辣椒洗干净。
2、辣椒用刀子拍扁,这一步似乎没有必要,但拍出来的辣椒比不拍好吃。
3,切割
4,蒜泥切碎
5,多加锅烧油、辣椒炒油,比平时炒的多三分之一以上
6,蒜香
7,胡椒
8、把这道菜的灵魂拿出来的地方——豆果我这边叫豆菜,有大豆发酵做成的独特味道。
9,盐、鸡肉、一些生菜、辣椒不能炒太久,断了就出锅。
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”,就可以直接看到我的食谱!
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