luda 北方人以面食为主，小时候很少吃饭，到现在我家连电饭锅都没有。因为河南周口的故乡以面食为主。
早上棍子稀里糊涂，重点是面条，晚上棍子稀里糊涂。
糊涂的是，在锅里放一点豆子，然后在碗里加水，均匀地混合面粉，把水倒入面团中，汤就完成了。
我今天分享我们经常吃的卤面的方法
请执行以下操作之一：
1.往锅里倒水，把面条放进锅里蒸20分钟。
蒸面
2.准备300克五花肉，切碎准备腌制。分别加入适量的盐、鸡肉、调料酒、生草、老草、十三香和油耗。
腌肉片
芹菜、豆芽清洗和切割部分备份
豆芽去皮
芹菜切割部分
4.往锅里放油，先炸八角型干辣椒，把肉倒入锅里炒，然后加入芹菜、豆芽
炸小菜
5.在锅里加入适量的水，水沸腾后加入完成的面条，搅拌均匀，再放入蒸笼蒸10分钟左右，再闷5分钟左右，美味的卤面就完成了。
卤素完成
做起来不容易，喜欢的话请注意！