白玉菇含有丰富的蛋白质,如果你觉得今年市场特别畅销,就用油盛在盘子里,炸外部的焦立农。
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用料
白玉蘑菇1盒玉米淀粉2汤匙盐1汤匙面粉2汤匙孜粉1汤匙鸡蛋1汤匙
做法步骤
1、切白玉蘑菇根,放入盐水中洗净,准备放入碗中。
2,碗里加入2大勺淀粉、2大勺面粉、1大勺孜然粉、1小勺盐、1大勺鸡蛋,搅拌均匀
3,在平底锅里放5层左右的油温,放入白玉蘑菇
4、中小火在表面溅上金黄色,就可以捞上来。
5,最后撒盐和胡椒或火锅干料
小贴士
1、这个方法好像可以炸所有蘑菇2、可以炸得更脆一些、可以炸2次、3、孜然粉可以用13香代替。
白玉菇的营养功效
1。提高机体免疫力
白玉蘑菇的有效成分增强T淋巴细胞功能,提高机体抵抗各种疾病的免疫力。
止痛药,镇静
巴西的一项研究从白玉蘑菇中提取出一种物质,具有镇痛和镇静的功效,据说其镇痛效果可以替代吗啡。
3.止咳化痰
白玉菇提取液通过动物实验发现,有明显的真气针、稀花口服液作用。
4.泻药解毒
白玉菇含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,有利于保持肠道水分平衡,吸收剩余胆固醇、糖分排出体外,预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等。
5.白玉蘑菇能降低血压
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