luda 糖包是发酵面食，很多人喜欢吃。但是有时候包不好，容易洒糖，所以要制作不容易洒糖的糖包，需要掌握一些技巧和方法。
制作不洒糖的糖包或选择糖的话，糖不容易融化，所以不洒糖。选择红糖的时候，在红糖中添加适量的面粉，可以减缓红糖的流动性，也可以避免糖的流动。
糖包是发面，所以制作糖包的时候不能没有发酵粉。糖包的面团和面团比例可以像馒头一样做成馒头面团，糖包的面团也不能再说了。我来分享一下糖包的详细做法。
糖包
食材：面粉300克，温水150克，发酵粉3g，糖适量(红糖最好)
制作阶段：
1.把发酵粉放入盆中，倒入150克温水，用筷子搅拌，使发酵粉和水充分融合
2.往盆里放300克面粉，将发酵粉水慢慢倒入盆里，向旁边搅拌，做成面团。
3.把面团揉在里面，没有气孔，轻轻地揉
4.把面团搓成生长条，切成8个大小相同的面团
5.拿出一个面团，推成圆形，把糖放在补丁中间，捏成三角糖袋(把面团推成圆形，把糖在便宜的圆形片外面抹上一圈水，包好，粘得牢固，不容易打开)
6.把所有三角糖包都包好，放进蒸笼里，盖上盖子醒来。
7.醒来后，大到2倍就开灯，乘蒸汽蒸15分钟左右，有时间就关灯，停3分钟就可以打开锅盖，拿出三角糖包。）
8.把所有的糖包放在筐里，配上粥就可以吃了。
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