luda 导语：我做的素馅包子，比放肉的还好吃，上桌孩子连着吃了3个，特解馋
饺子是我们家餐桌上常见的面食。不管是早餐还是午餐，都是不错的选择。饺子的馅很丰富，牛、肉、海鲜等是不错的选择。我用各种方法做饭，这次要分给大家的馅饺子是南瓜馅。放这牛的饺子要在我家三天吃一次。皮薄，比肉吃得香。孩子每次可以吃三个，特别的海淘。下次我会详细地分享这个牛的南瓜饺子方法。按照食谱努力完成的话，你会发现比早餐餐厅更好吃。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，Northern Exposure)。
南瓜馅包子的做法：
备用材料：1碗面粉、2克发酵粉、适量温水、10克糖、1个南瓜、1个大葱、适量盐、适量食用油；
制作过程：先将面粉放入面团盆中，加入适量的糖均匀搅拌，然后在小碗中加入一点酵母粉，用温水溶解成酵母水，将酵母水分倒入面粉中。
第二步，倒水期间搅拌，做成棉花状时，用手捏光滑的面团，盖上湿布，放在暖和的地方醒过来，如果醒得大两倍，在处理南瓜的过程中处理南瓜最好。南瓜最好选择比较软糯的口感。
第三步洗干净后剥皮，去里面，把南瓜切碎，大葱洗干净后调节水分，切葱，在锅里加入适量的食用油，加热后放入葱，炒出其香味后，
第四步，将南瓜放入锅中炒好后，加入盐和调料，炒好，关火，把醒着的面团移到砧板上，好好揉和整理，再分成大小合适的豁免均匀揉，然后推包皮，再推到皮上就可以了。
第五步，加入适量的牛，揉成饺子形状，盖上湿布，2:15，往锅里加水，加入挡水做成的饺子胚胎，冷水开始蒸，不到15分钟就熄灯3分钟后出锅。
小编摘要：人们的生活条件越来越好，吃的也越来越好，大鱼大肉也成为餐桌上的常客，事实上总是这样吃也不健康，容易腻，所以现在人们更追求健康的食物，多吃蔬菜，少吃肉，养成良好的饮食习惯，这种放南瓜馅的小饺受到家人的喜爱，南瓜带来的香香味道，孩子三巧叫我做了一次。每次上桌，接连吃几个，坚持住就停了。可以看到这个南瓜饺子有魅力。粽子做得很好，饺子的口感很好。(莎士比亚)。
烹饪小技巧：
1、南瓜可以选择栗子南瓜，口感柔软糯，含水量比较少，更适合做孢子素。南瓜要切成小片。经过蒸汽的南瓜变得柔软，口感很好。
2.揉面的时候加一点糖，糖本身没有发酵作用，但与酵母粉结合可以起到促进发酵的作用。更适合寒冷的冬天使用，发酵速度快。
3.饺子做好胚胎后，要醒一会儿。这样蒸的饺子会更软更好吃。蒸饺子的时候注意冷水锅。比热水锅蒸得更久一些，但口感也好得多。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，口感，口感，口感，口感，口感，口感，口感)。
如果你觉得这个牛包子的方法还不错，欢迎收藏学习或分发给更多人！(大卫亚设)。