luda 牛肉和西红柿一起煮，增加新鲜清爽、酸甜的食欲，解馋吃饭
夏天天气渐渐热起来，没什么胃口，太油腻了，不能吃，不吃也没有体力，今天来了，吃了好吃有营养的食物，即西红柿炖牛肉、牛肉和西红柿一起煮，增加了新鲜清爽酸甜的食欲，汤也没有剩下，想吃的东西又吃饭了。
夏天吃猪肉的话，怕发胖，或者吃牛肉比较好。牛肉是中国消费的第二大肉类，数量仅次于猪肉，牛肉的蛋白质含量很高，脂肪含量很低，是减肥的两种选择，味道新鲜，受到很多人的喜爱，牛肉享有“肉中娇子”的美称。
牛肉中含有丰富的钾、维生素、锌、镁，牛肉中色氨酸的含量高于其他任何食物。这对增肌、增强力量特别有效，经常吃牛肉可以提高免疫能力，提高机体抗病能力，适合生长发育和术后、病后调理的人补充出血、修复组织等。
女性经常吃牛肉有助于发挥美容抗衰老的功效，促进新陈代谢，保持皮肤的光泽。我们来看看这个简单的番茄炖牛肉吧。
【料理】:西红柿炖牛肉
【烹饪材料】:牛肉一斤，西红柿500克，番茄酱一勺，盐适量，食用油适量。
[烹饪程序]:
首先，请准备好这道菜要用的所有材料。牛肉切成买来的现成的，直接拿出来就可以使用了。你们也可以买新鲜牛肉。最好使用腱肉。好吃。然后切成小块。大卫亚设，《北方快递》)
2.在锅里加入适量的水，将牛肉凉水放入锅里加热后出来，用清水洗净准备。
3.西红柿去皮后切成小片，西红柿剥皮的方法很简单。把西红柿顶部切成十字花，然后用开水加热，过一会儿就可以轻松地去除西红柿的皮。西红柿要去皮。否则对口感影响很大。
4.在锅里加入适量的食用油，把切好的西红柿放入锅里炒汤，然后加入一勺番茄酱。
5.倒入刚刚加热的牛肉粒，好好炒一下。
6.然后把锅里的所有材料倒入高压锅里。牛肉不容易变软。如果想让老人孩子都能吃，直接放在高压锅或高压锅里，非常柔软好吃。压50分钟左右，用盐调味。这样好吃的牛肉西红柿炖制完成了。
[烹饪提示]:
1、西红柿健胃消息，缓解生津口渴，润肠通便。含有苹果酸、柠檬酸等有机酸可以促进胃液分泌、脂肪及蛋白质消化。提高胃酸浓度，调节胃肠功能，有助于胃肠疾病的康复。含有的果酸和纤维素是有助于消化、润肠通便作用、预防便秘的非常有营养的材料。
2.西红柿的皮要去掉。否则对口感很有影响。剥皮容易的小方法是把西红柿顶部换成花刀，然后用热水加热，这样就可以轻松地去除西红柿的皮。
[文案编辑]木海植王厨