鸭血都有那个吃的方法吗?毛血王,火锅,还有~ ~,下面推荐鸭血三种方法。口味不同。不需要只加热火锅。下面几个也可以做。特别是放入臭豆腐煮。吃过了。特别是喜欢臭豆腐的朋友应该尝试下一个。食堂里几乎吃不到这三样东西。你看。
砂锅鸭血臭豆腐
材料:鸭血、臭豆腐、酸菜、大蒜、大蒜、盐、烧酒、鲜汤、沙拉油。
1.把鸭血洗干净,切成3厘米的方块,在沸腾的锅里加热,捞出沥青,把臭豆腐洗干净,切成4块。把酸菜洗干净,把碎片做成大块。大蒜洗净,切成大蒜准备。
2.锅里烧到80%的热量,加入臭豆腐,炸到金黄色,把勺子打翻后用。
3.腌酸菜。将臭豆腐、鸭血、大蒜、鲜汤、盐、烧酒放入砂锅中,火煮约8分钟,然后放入蒜花调味,再将碗放入锅内即可。
粤菜鸭血汤
材料:鸭血、荠菜、熟竹笋、熟火腿、蛋清、盐、调味品、胡椒粉、账号、香油、水淀粉、鲜汤。
1.冷水洗干净后,在沸腾的锅里加热,捞出水分,切碎,洗净鸭血,切丝准备。
2.竹笋,我要切熟的火腿丝,放在沸腾的锅里加热,捞出来。
3.在锅里点火,加入新鲜的汤,煮熟火腿丝、冬天竹笋、鸭子血丝。收起泡沫,放入调料。加入荠菜颗粒,蛋清,搅拌均匀。用淀粉抹上玻璃粉,撒上香油,然后把锅放上汤碗。
青椒鸭血
材料:鸭血、青椒、烫发、姜末、大蒜、盐、调味品、胡椒粉、水分粉、猪骨汤、辣椒油、沙拉油。
1.取出鸭子的血,切成小丁,用沸水加热,捞出水分。把青椒洗干净,切成小块准备。
2.往锅里放辣椒油,加热,放入姜葱大蒜炒,然后加入鸭血、猪骨汤,加入盐、调料、胡椒粉,炒好,用湿淀粉涂抹淀粉,撒上明油,再往锅里放盘子即可。
你没吃过上面三个中的哪一个吗?有时间选择第二天试试。