luda 这样炒花菜，新鲜、好吃、不油腻、健康，老年人都喜欢吃
这道奇怪的菜也叫花椰菜，起源于地中海东部，19世纪传入我国，但花菜在中国也有花椰菜的名字。(大卫亚设，Northern Exposure，食物)花椰菜这个名字听起来接地气多了。花椰菜传到我国没多久，但老百姓喜欢这种蔬菜。而且花椰菜本身营养丰富，而且本身热量也低，所以很多健身减肥的人喜欢吃花椰菜。(大卫亚设)。
花菜仍是很好的抗癌蔬菜，花菜的口感很脆，不仅可以加热凉菜吃，还可以用干煮的方式制作干花菜，味道也很好。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《食物》)晒干的有机花菜用的是长得比较稀疏的花菜。这种花菜适合用干油制作。餐厅里晒干的有机花店也经常被订购。只是食堂做的干有机花菜先抹油，然后干燥。这种方法味道更香，但抹油后对健康不好。在家自制晒干的有机花卉料理不需要油，跳过这一步不仅简单，而且更健康。[菜名] :干油有机花
[必需成分] :有机花椰菜，培根
[烹饪过程]:
第一阶段，有机花卉蔬菜的叶子长得比较稀疏。这种花蔬菜是适合干燥的花蔬菜，花蔬菜要仔细洗净，花菜要先做成小块，然后放在大盆里，连接花盆里没有贴花蔬菜的水，然后把一勺盐放在盆里，把花菜先盛在水里。(莎士比亚，莎士比亚。)
第二步，用盐水浸泡的话，花蔬菜的脏东西会浸泡，用清水洗净花蔬菜，去除水分后，用沸水先加热有机花菜。水开后，在锅里煮一分钟，捞出煮好的有机花茶，用凉水冲洗。(大卫亚设)。
第三步，准备几个黑木耳，泡沫后把根处理干净，然后切黑木耳准备。干花菜里放点木耳丝，作为配菜不需要太多。
4、将一包培根切成小块，在锅里加入适量的油，在锅里加热油，然后加入葱蒜炒，再将培根倒入锅里炒培根。
第五步，将培根稍微烧焦，炒得有香味，然后将沥干水分的有机花菜倒入锅里炒。请一定要炒花蔬菜的水分。
第六步，炒的时候倒酱油调味，撒13香和调料酒炒的时候可以用中火炒，炒花菜可以吃得更香。
第七步，花菜炒的干的，最后把木耳丝放入锅里撒盐调味。
第八步，炒好的干锅有机花茶味道很香。因为炒的时候稍微炒一下花菜吃起来口感脆脆。
第九步，干锅有机花茶炒时要注意火候。为了健康，没有先炸花菜，但不影响干锅有机花菜的最后味道。
[烹饪技术]:
1.花菜含有丰富的营养成分，所以多吃花菜对健康有好处。建议平时多吃花菜。
2.在干锅有机话菜里放上干辣椒，炒好的干锅有机话菜更能吃饭。
3.没有培根的话，可以用火腿或培根代替，换成五花肉味道也很好。
4、锅出来之前，还可以放醋调味。