luda 北方进入三九后天气特别冷，这个季节特别适合喝一碗热气腾腾的羊杂汤。完全保暖，绝对的冬季养护产品，方法简单方便，快来试试。(莎士比亚。)(季节。)
所需材料：羊其他：350克，新鲜羊肉：80克
所需调料：葱姜：一点，香菜：适量，淀粉：半大勺，调料酒：一大勺，胡椒粉：二小勺
生酱油：1汤匙，盐：3汤匙
具体制作程序：
准备必要的材料，洗净，切葱，香菜准备。生姜片
往锅里放凉水，放生姜，放羊杂和羊肉
大火沸腾后，扔掉泡沫，用冷水冲洗，去除水分
往锅里放一点油，加入羊杂和羊肉，炒一会儿，放半勺调料酒，去除腥味
放入适量的开水，打开锅，扔掉多余的浮针，煮30分钟左右
放半勺酱油，两勺胡椒粉，三勺盐调味
半汤匙淀粉和7汤匙清水混合，倒入半碗汤，倒入汤中，慢慢搅拌，煮一会儿后出锅。
碗里放入半大勺酱油、适量葱香菜，倒入制作的羊杂汤中。
必要的注意事项：
在羊杂汤中倒入面汤的作用是使羊杂汤的汤色更加湿。