luda 我是小花园餐，关注我，分享饮食技巧。
【特色午餐肉】原料：鸡胸肉、五花肉、面粉、淀粉、黑胡椒、香葱、生姜、鸡蛋、水等家用调味品。
方法步骤：
1.将准备好的鸡胸肉和五花肉洗净，将五花肉去皮做成肉末，鸡胸肉和五花肉的比例为1比1。朋友们增加口感的话，鸡胸肉和五花肉可以剁成肉。
2、将香葱和生姜洗净，切碎准备。
3.取盆，将鸡蛋放入盆中，加入适量的水，将面粉倒入盆中，均匀搅拌，然后加入烫发、生姜、盐、五香粉、黑胡椒等调味品。
4.把调整好的面团倒入肉馅，搅拌均匀。找到盘子，把肉馅放在盘子里，在锅里蒸40分钟就可以了。
提示：搅拌面团的时候，最好在加水的同时根据材料的重量混合水。肉馅不能太稀。否则午饭肉会变软。
我是小花园餐，关注我，分享饮食技巧。