luda 大家好，我是厨师。分享学习一次就可以的厨房食物，欢迎交流，互相增进。
葱烧豆腐顾名思义，材料只有简单的葱和豆腐。这道菜制作程序简单，营养也丰富，适合作为快速的手家常菜。今天让我们来看看小伊分享这道菜的方法。
所需材料：
豆腐、大葱、食用油、大蒜、淀粉、盐、鸡肉、生酱油、蚝油、
制作阶段：
第一步：豆腐洗净后切成约1厘米厚的碎片。大葱切成了刀块。把大蒜切成片。
第二步：充分加热锅，加入一些食用油，加入一些盐，使豆腐变得美味。然后，将切好的豆腐按顺序放入锅内，摇晃锅，使豆腐不粘在锅上。一边烤成金黄色，两边都烤成金黄色，反过来准备。
第三步：将锅加热，加入一点食用油，加入大蒜，炒香后，加入切好的大葱，炒好后，在锅里加入一勺清水，加入一点盐、鸡肉、生酱油、蚝油调味。
第四步：将炒好的豆腐放入锅中，大火炒入豆腐中调味。然后撒上一点淀粉，出汁，汤浓，撒上一点明油，炒一下就出锅了。(莎士比亚；哈姆雷特；汤名言)。
创建关键点：
这道菜最重要的阶段是炒豆腐。这一步一定要耐心做好。
豆腐充分吸收汤的味道，香醇嫩，简单的步骤让人一览无余。千万不要轻易做这道菜。吃得太多了。嘿嘿~ ~
参考这次葱烧豆腐的视频制作全过程，可以参考厨师2020年9月10日的视频制作。下次机会见。