过年不能吃面条。天津人习俗是春节初二回娘家吃面条,我家长辈们在农历正月初五生日之际,面条连接在一起。三线卤面可以说是天津特色的传统食物。
食材:葱、姜、大材“五人吃的羊三板大材”、虾、猪肉、起泡的木耳、花菜、面筋、鸡蛋、蔬菜代码、酱油、生抽、调料酒、盐、糖、香油。
练习:
1.葱姜节末,猪肉切成肉准备:“我们特别挑选了肥五花肉,我觉得炒出来的油卤更好吃。”
2.往锅里放油,放大材料炒香,放葱、姜、猪肉炒,放酱油
3.按顺序放虾。“可以生虾。节日里剩下的烤虾没有吃完,所以直接放进去”,“谷蛋白、木耳、花椰菜”,“过年的炖肉没有吃完。我们也放进去。可以无视”的水,加入盐、酱油、生烟。
4.另外放调料酒,炒鸡蛋和小菜一起拌面条
5.准备其他料理代码,用水加热切就可以了。“根据自己的喜好,黄瓜、菠菜、胡萝卜、豆芽。”我们选了两种烹饪代码
6.拌面说:“根据喜好,可以多加醋。在我们添加之前,自己做没有喝完的腊八醋。”
烧香,你想自己试试吗?
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