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【卤菜的家常做法】卤菜是在家做的,好吃、营养、轻便简单

By流氓兔子30101

用料

跟腱猪耳两斤鸭肾一斤大豆、两斤肉桂、肉桂八角等大小材料适量干辣椒适量、适量、适量、适量、适量、适量、适量、适量、适量。

做法步骤

调味酒,加姜。

2,用猪耳朵冷水锅加热,煮泡沫捞出来。再洗干净。

3、鸭肾也是一样,用凉水往锅里舀水。

4、准备高压锅、放大材料、干辣椒、生姜、葱和大蒜,不要放进去煮。放入跟腱六压25分钟左右后捞出来,感冒,猪耳朵,鸭肾,按压10分钟。用锅煮猪耳朵30分钟,鸭肾15分钟,红豆8 ~ 10分钟。

5,薄片

6、美人辣椒、大蒜末、香菜、青瓜沙、香菜、生草、真草、适量盐、辣椒油、拌匀。

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