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【南瓜蛋糕家常做法】想吃蛋糕,可以不买,在家可以用南瓜和鸡蛋做,又软又甜,比买的好吃。

南瓜中富含钙、铁、胡萝卜素含量高的膳食纤维。冬天气候干燥,多吃南瓜可以缓解干燥症状,提高机体免疫力。今天和大家分享的这个南瓜时风蛋糕很柔软,很甜,喜欢的朋友可以试试。

南瓜诗风

准备材料:

a:3只蛋黄,37克玉米油,20克牛奶,55克南瓜泥,56克低粉。

b:3只蛋白质,48克糖。

烘焙:180,上下火,中下层,25分钟

准备:

1南瓜剥皮后蒸熟,磨成泥,进行体质。

2低分体质。

3蛋白蛋黄分离后,蛋白在边缘冻成薄冰。

开始制作:

1蛋黄加入玉米油搅拌均匀。

2加入热牛奶,搅拌均匀。

3加入南瓜泥,搅拌均匀。

过滤4低粉,均匀搅拌。

5完成的蛋黄糊。

6蛋白质放了3次白糖。

7取1/3发送的蛋白质霜,与蛋黄面团拌匀。

8再接受1/3的蛋白质,与蛋黄面团混合好,然后返回剩下的蛋白霜。

9仔细均匀混合的戚风面团。

10入型后,定型两次,放进预热后的烤箱烤。

在《静心烘焙 幸福甜点》选择的这本书版权所有。

关于作者: luda

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