luda 没有烟花，人生是一段孤独的旅程。今天把剩下的饭分给你。不要再煮了，我教你炒饭的10种方法。简单好吃。快点收藏吧！
扬州炒饭
食材：剩饭、胡萝卜、洋葱、玉米、火腿、鸡蛋
练习：
1剩饭和一碗鸡蛋，准备切胡萝卜、洋葱、火腿、玉米！
2把一个鸡蛋撒在饭里均匀混合，使饭粒清晰！
3在锅里放一粒热油，炒一下，放入小菜炒一下，然后倒饭，放半勺盐，半勺蚝油，一勺生草，一勺中华火，炒好之后撒上葱花，就可以出锅了。(大卫亚设)。
韩式泡菜炒饭
材料：米饭、泡菜、葱、鸡蛋
调味品：韩国辣酱、生抽
实践
1鸡蛋炒后准备。用热油炒葱，上香，放泡菜，炒好，倒饭。
加入2大勺2生、1大勺韩国辣椒酱、1大勺煮鸡蛋，炒好就可以了。
洋葱炒牛肉蛋炒饭
食材：一碗米饭，100克牛肉末，两个大葱，一个鸡蛋，50克绿豆，半斤胡萝卜。生菜3大勺，蚝油1大勺，调料酒1大勺，淀粉半大勺，胡椒粉1小勺
制作方法
大葱和胡萝卜切，胡萝卜丁和成都单生
加入1大勺牛肉泡沫、1大勺生酒、半大勺淀粉、1小勺胡椒粉，均匀腌制10分钟
3剩饭(剩饭最好冷藏。最好在一次性手套上捣成米块炒一下)加入2大勺生抽、1大勺蚝油、1大勺骨油，均匀混合
将4个锅热油倒入蛋液中，顺时针搅拌，炒成蛋粉准备
5在锅里倒入适量的油，加入大葱，放香，然后倒入牛肉末粉，炒到变色为止。倒入饭后继续炒2 ~ 3分钟。倒入绿豆、胡萝卜、鸡蛋炒一会儿就可以了。
泡菜炒饭
食材：
一碗饭，一根火腿肠，一个鸡蛋，泡菜适量。
练习：
将1碗米饭、2勺生草、1勺生草、1勺蚝油、1勺番茄酱、1勺韩式辣椒酱搅拌均匀。
2往锅里放油，炒鸡蛋，放火腿炒好，倒泡菜，继续炒好。
3把饭放进去炒一下，均匀地盛就可以了。撒上紫菜，切碎吃。
黄金耳光炒饭
食材
米饭、虾、什菜蛋、盐鸭蛋、鸡蛋、香肠片、盐、黑胡椒粉
1先准备食材，碾碎剩下的半碗米饭，虾去皮去除虾线，咸鸭蛋取出蛋黄，捣碎后准备。
2鸡蛋碰到剩饭，用手均匀地抓住。菜蛋在水里加热，在锅里放油，放虾头，炒红油，捞出虾头。
3加入咸蛋黄，炒泡沫，加入虾，炒到变色为止，加入米饭，颗粒明显。
4加入蔬菜颗粒，加入少许盐，加入一些黑胡椒粉，翻炒均匀，炸上香肠片，放入盘子即可。
肉末豆炒饭
食材：
1-2人份米饭，200克碎肉，一点豆荚，两个米饭，一点葱姜。
实践
加入1个锅烧油，用油热炒碎肉变色，葱姜末炒香
半勺料酒➕1勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油翻炒均匀。2放入豆角炒2分钟加入少许水，焖至豆角熟后放入小米辣，剩米饭，翻拌至米饭沾满汤汁即可。
番茄炒饭安排
食材：
米饭1碗、番茄1个、鸡蛋2个、土豆1个、火腿肠1根
番茄鸡蛋炒饭的做法：
1米饭加入1勺油、1勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽拌匀；鸡蛋打散、火腿肠切丁、土豆切丁、番茄切丁
2锅内少许油炒熟鸡蛋捞出，少许油煎土豆至金黄软糯，加入番茄丁翻炒，加入1勺蚝油调味
3加入米饭和鸡蛋翻炒均匀出锅，撒上葱花，开始吃吧
香菇油炒饭
食材：隔夜剩米饭一大碗，香菇100克，洋葱半个，鸡蛋两个
制作方法
1香菇切片，洋葱切小丁，鸡蛋打散炒成蛋碎
2另起锅热油加入洋葱煸炒出香味，加入香菇炒软
3加入剩米饭翻炒1-2分钟，加入2勺生抽，1勺蚝油，1丢丢老抽，加入鸡蛋碎，继续翻炒均匀匀，最后撒点葱花就可以吃啦
酱油炒饭
食材
剩米饭，鸡蛋2个，香肠1根，玉米粒➕青豆粒➕胡萝卜丁，葱花。
做法
1香肠切丁，时疏粒洗净备用
2碗中➕3勺生抽中➕1勺蚝油➕半勺老抽➕少许盐和糖，搅拌均匀备用。
3锅中油热倒入鸡蛋炒散盛出，再放少许油烧热，放入时疏粒和火腿丁炒熟，倒入鸡蛋和米饭翻炒均匀，淋上酱汁继续翻炒均匀入味，撒葱花即可出锅。
剁椒鸡蛋炒饭
食材：剩米饭、鸡蛋、玉米青豆、盐菜、剁椒1大勺、生抽1勺、葱花
做法：
1锅里倒油，下鸡蛋+蔬菜粒+盐菜+剁椒炒香。
2倒入米饭炒散后加一点生抽，翻炒至米饭噼里啪啦跳舞，最后撒葱花开吃！
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