【浇汁鱼的家常做法】给果汁的鱼怎么做才好吃？

倒鱼

食材：彩云片1组，红薯粉适量，食盐少量，酱油1勺，葱1段，生姜5片，大蒜2瓣，调料酒2勺，香油3滴，拌饭酱1勺，植物油适量，糖1勺，水适量，胡椒粉

练习：

1.彩云片去除内脏洗净，在鱼两侧划十字刀，撒胡椒粉、盐腌15分钟。

2.热锅热油将鱼炸得脆脆脆的，以备使用。

3.洗干净锅冷油，把葱、酱、蒜炸开，加入适量的拌饭酱，根据自己的口味炒。

4.加入适量的水后，将鱼放入大火中煮。

5.最后，加入酱油、糖、调料酒、香油，榨汁即可。