luda 我妈妈喜欢桃子，以前都是在外面买吃的，现在有个小烤箱，想吃的时候自己做吧。烤箱要分很多次才能烤，但实际上一点也不麻烦。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，食物)油的用量相当大，但只要你一次都不吃，就要吃或在家做，吃家里做的食物才放心，外面用的油是什么油，你可以自己百度一下。(莎士比亚)。
那今天我们做自己做的桃子吧。材料总是很简单，不吹，很脆，真的相当脆，你可以试试，不会让你失望的~
所需材料：低粉200克、100克玉米油、50克糖、2个蛋黄、1克盐、1克小苏打、2克铝泡腾粉、少量黑芝麻。
注：粉、小苏打先放在低粉内充分搅拌。
首先把烤箱加热170度，预热10分钟，趁这个时间开始准备工作。
在玉米油中加入糖、盐、蛋黄，搅拌均匀。
:筛面粉(以及粉、小苏打)，用硅铲拌成团。
:面团被分成小剂(我称之为30g)，手里捏着圆圈，用手掌压平，放入烤盘，用手指按中间，做成窝，在窝上抹清水，撒上黑色芝麻，然后用手指轻轻按压(黑色芝麻)。
注意：请保持蛋糕胚胎之间的距离~
:放入烤箱，170度烤25分钟左右即可(我家烤箱800W)。
冷却后把盘子拿出来，脆渣的桃子就完成了！
用手轻轻拧一下，脆的就成了渣，老人孩子吃了也完全没问题。做桃子真的很简单。你也快试试吧~
提示：
不要碰它，只要烤一会儿，就会很软、坏了，然后轻轻地卸下托盘；
发酵粉、小苏打应事先与面粉充分混合后筛入碗中。如果混得不好，就会有苦味。
搅拌面粉的手法是翻转：从下到上翻转，然后按下，这样重复。可以剪，但不能搅。
把面粉翻成团，看不到干粉就行，做三四遍就行，不需要一直翻。
具体烘焙时间根据自烤箱功率自行增减。最后几分钟要观察着色情况。拿出烤桃子放一会儿，颜色会更深，更均匀。(大卫亚设)。
吃小苏打和不含铝的粉量比较合适。请不要再自己放羊了。(大卫亚设)。
没有添加核桃籽。我们这里卖的桃子也没有放核桃籽。
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