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秋冬，馒头饭吃得够多，可以试试软面粉面包。不知道吃什么的朋友一定要看今天分享的这个家庭版面粉面包。好吃不难。按照这个方法，面粉很软，保证面粉不到盆里，新手也可以，喜欢的朋友一定要试试，不要错过好吃的。(莎士比亚)。
从小就喜欢吃年糕类。因为表面的火辣香味比馒头好吃。千层面包外面一斤卖8元，买下来不够一家人吃，或者想自己做。做了各种糕点，但这面粉面包怎么吃也吃不下，外皮脆，里面软。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，食物)这个方形的食谱面粉300克适合两个大人的量。如果家人能增加很多水和面粉的量，现在提倡节约食物，可以少做，可以热敷，锅出来后可以油炸，也可以根据自己喜欢的味道改变。以下是详细的方法，喜欢的一定要试试。
[自制面粉蛋糕]
主要材料：面粉300克，酵母3g，糖一勺，温水170克，油一点，盐一点。
[详细方法]
第一步：先把300克面粉放在盆里，放3克酵母，再放1勺糖促进发酵。
第二步：准备170克温水，水温不超过40摄氏度，水温太热，容易破坏酵母的活性菌，在面粉中加入多次水，倒拌，混合成这种面团，没有干面粉即可。
第三步：用手把面团揉成光滑的面团，把面团边缘的面粉都揉进面团里，记住水不要倒在盆边上。这样面团会使盆发光，盖上保鲜膜，加倍发酵。(大卫亚设)。
第四步：发酵的面内呈蜂窝状，这样就发酵了。
第五步：取出面团，放在砧板上，揉面，排出里面的气体，揉面时不烘干面粉，再揉几次。
第六步：把面团推到矩形补丁上，大约50*30。
第七步：在推开的补丁上涂一层食用油，用刷子均匀涂抹。
age/a3480dc9829e4c2b8c733266f44978c8?from=article.detail&_iz=31825&index=9" width="640" height="1066"/>第八步：再撒上干面粉，干面粉的作用相当于油酥，再少撒一点食用盐。
第九步：把面片上下对齐均匀的切开，像图片里的这样。
第十步：再从一头向另一头一层一层叠起来，把边缘整理一下，最后叠成方块形状。
第十一步：撒点干面粉，用擀面杖轻轻按压一下，这样擀出来的层次更加均匀，上面刷上一层水，撒上一层白芝麻，用擀面杖按压紧实。
第十二步：把擀好的饼坯放在蒸锅里，盖上盖子凉水上锅醒15分钟。
第十三步：醒好后打开火上汽蒸15分钟，蒸熟后把面饼取出放一旁凉一会。
第十四步：锅里刷上油，锅烧热把蒸熟的饼放在预热好的锅里，煎至一面微黄用铲子翻面烙另一面。
第十五步：大约翻4次，两面烙金黄就可以出锅了。
发面饼蒸熟再用平底锅烙至表面酥脆，这样吃着外酥里软，经过烙至浓浓的芝麻香味满屋飘香，切成三角块吃着更方便。
这样我们的发面饼就做好了，柔软层多，吃着芝麻的焦香味，保证让你回味无穷，喜欢的朋友也试试吧。
小柒说：
1、和面的时候一定要用温水，水的温度不要超过40摄氏度。
2、做好的生坯用凉水上锅蒸，关火后再焖3分钟。
3、按这样方子做出来的饼保证柔软好吃。
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