luda 大家好，欢迎来到余甘美厨房。祝你烹饪愉快，幸福。我和我，一起学习做食物。
没有鸡就不会成为盛宴，10种鸡肉日常一起分享，炖鸡都很好吃，中秋节的家宴随便挑，收藏起来开始学习。鸡肉以新鲜、柔软的味道是餐桌上常见的食物。可以做鸡肉、鸡翅、鸡腿、鸡爪等。好吃的食物、新鲜的香味、爱情、详细的惯例出来了。谢谢你的支持。
一、【芋头红烧鸡腿】芋头粉糯米糯，鸡腿软，有杂粮和肉，粗、味好、健康。
食材：3只鸡腿、500克芋头、4片姜、3瓣大蒜、香葱、酒后酱、枣、精盐、食用油。
方法：先将芋头去皮，切一小块，放入锅中，表面稍微煎黄。锅出来后，把鸡块炒到变色，炒生姜、葱、大蒜。加入调料芋头，同样炒一下。请煮开水、红枣和软水。用少许精盐调味，大约15-20分钟左右可以上餐桌。
第二，[玉米竹蓐鸡汤]鸡汤既好吃又好吃，可以用蘑菇、蔬菜、玉米和腐竹一起煮。豆制品，杂粮，新鲜但营养不丰富。
食材：1只草鸡、1个玉米、竹蓐适量、精盐、枣、枸杞适量。
练习：在锅里加热，加入一点食用油，炒鸡肉到变色为止，然后放入汤锅，加入开水、生姜、葱、炖枣，加入玉米炖煮，大约45分钟后放入腐竹和枸杞煮30分钟左右就可以上桌了。
第三，[糯米鸡]糯米和鸡肉一起蒸，软糯好吃。喜欢吃糯米的朋友怎么能错过这道菜呢？
食材：1只公鸡，糯米适量，生姜、葱、红烧酱油、黄酒、精盐、食用油适量。
方法：先将糯米轻轻浸泡，捏手就碎，捞出沥青。把鸡肉放入锅里炒到变色为止，加入生姜、葱、黄酒、酱油、烧汁，炒好，加入糯米和精盐，搅拌均匀。荷叶泡沫轻轻洗净，用荷叶包好鸡肉和糯米，放入蒸笼中，大火蒸40分钟左右。
第四，[玉米炖鸡中翅]鸡蒸不炸，蒸着吃也行。孩子们都喜欢，方法也很简单。
食材：8只鸡中的翅膀、1个玉米、15克咸鸡粉、半勺长时间、少许食用油。
方法：鸡的翅膀从中间切开，用老皮、食用油、咸鸡粉均匀混合，玉米切成小片，放在盘子里，在鸡中间放上翅膀，水沸腾后在锅里蒸18分钟左右，在锅里撒上葱，撒上枸杞装饰即可。
5.【莲子烧鸡关节】鸡关节和鸡爪一样，都是受欢迎的下酒菜。加卤、拌饭、莲子一起烧。咸味美，有营养。
食材：100克莲子、300克鸡关节、生姜、葱、蚝油、精盐、黄酒、食用油适量。
方法：鸡关节在水中加热，在锅里放生姜、葱炒香，放入鸡关节、黄酒炒，放入蚝油炒好，放入适量清水，大火煮开后转动小火，轻轻煮至鸡关节，加入15分钟左右，放入丁盐调味，即可出锅。(大卫亚设)。
6、鸡肉有主食，面条柔软、糯、新鲜，鸡肉酱香浓郁，大碗在餐桌上分别受欢迎。
食材：玉米面80克，黑全麦面粉适量，中筋面粉适量，1只公鸡，3片姜，3根葱，2大勺调料酒，1大勺生酒，1大勺老酱，1大勺蒜酱，辣椒适量，食用油适量。
练习：玉米粉使用适量
的开水烫面，搅拌成面疙瘩状，加入黑全麦面粉、中筋面粉和成团后制作成小饼；鸡肉入锅翻炒至变色，加入酱料炒匀，加入开水炖煮，约15分钟后加入面饼同炖，最后加入辣椒块，面饼烀熟后，收汁可出锅了。七、【土豆炖鸡块】土豆与鸡肉同搭配，一直是经典，无论是大盘鸡或是家常炖煮都爱吃。
食材：草鸡1只、土豆2个、香葱15克、生姜10克、米酒适量、红烧酱油4汤匙、精盐5克、青蒜苗适量、食用油适量。
做法：将草鸡剁成小块，入锅翻炒至变色，加入米酒、红烧酱油继续翻炒，加入开水炖煮5分钟，再加入土豆同炖，约15分钟后，加入蒜苗、精盐，再烧三四分钟可出锅了。
八、【空气炸锅烤鸡】外酥里嫩，鲜香不腻，用空气炸锅制作的烤鸡，多余的油脂被沥去，大人小孩子都爱吃。
食材：三黄鸡半边、奥尔良烤肉料适量、食用油适量。
做法：鸡肉洗后沥水，外层用牙签扎一下，容易入味，奥尔烤肉料用少许清水和开，将料汁涂抹在鸡肉身上，冷藏腌制过夜，200度烤50-60分钟左右。
九、【番茄鸡丁】鸡胸肉鲜嫩，番茄酸甜，两者同烧，鲜香不腻好味美，比炸得更健康。
食材：鸡胸肉200克、番茄2个、姜2片、香葱2根、料酒少许、精盐少许、土豆淀粉半汤匙、生抽2汤匙、蚝油半汤匙、食用油适量。
做法：先将鸡丁用料酒腌制，入锅翻炒变色后装出；再将番茄切丁，入锅炒一炒，加入酱料同烧，汤汁浓郁之后，加入鸡丁炒匀，淋水淀粉收汁可出锅。
十、【蒜泥白切鸡】广式经典菜肴，要用沙姜才是正味，但也可根据个人喜好，用蒜泥也不错的。
食材：三黄鸡半边或阉鸡整只、蒜适量、生抽酱油适量、姜、葱。
做法：锅里烧开水，加入姜、葱，加入鸡肉焯煮10分钟，捞出过冷水，再入锅烧至微开，关火焖10分钟，用筷子插入鸡腿中间，没有血水渗出即可捞出，放凉切块，淋上蒜泥料汁或沙姜料汁即可上桌。
中秋节将至，以上十道家常鸡肉美食，每一道都是经典，味道可香了，朋友们都喜欢哪些鸡肉吃法？欢迎一起学习讨论。