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【家常基围虾的做法】基础虾的六种方法很容易学,每次过节都来2度,增加食欲,吃饭。

伯爵虾

准备的材料:鲜虾、生姜、香葱、调料酒。

制作方法:

在锅里倒入适量清水,放入姜片、小葱、调料酒大火,等到水沸腾后,放入去除虾线的虾,在锅里煮一分钟即可。捞出来后,配上自己喜欢的调料就可以吃了。

用蒜泥包虾。

准备的材料:鲜虾、大蒜、香葱、调料酒、盐。

制作方法:

首先用牙签去除虾的虾丝,然后用剪刀剪下虾背,放入碗中,倒入适量的调料酒腌制。大约15分钟就可以了。大蒜去皮,切碎,小葱切成段,将腌制的虾放入盘子,虾背上铺上大蒜和葱,加入调料酒,在锅里蒸3分钟,直到水沸腾。

辛辣的基本虾。

准备的材料:鲜虾、豆瓣酱、香醋、大葱、生姜、胡椒、干辣椒、糖。

制作方法:

去除虾头,选择虾丝,用生姜和调料酒浸泡后约5分钟即可。在锅里倒入适量的食用油,将腌制的虾放入油锅里油炸,捞出虾皮,直到有点脆。锅里留油加热,加入花椒和干辣椒炒,加入姜片、糖和糖。

麻辣火锅

准备的材料:鲜虾、(自己喜欢的蔬菜)、麻辣火锅材料、大葱、大蒜、盐、花甲。

制作方法:

花甲先用淡盐水去除沙子,虾也用牙签去除虾线,把去除沙子的花甲放入锅中加热,捞出,直到花甲全部打开,在锅中倒入适量食用油加热,加入切碎的大葱、大蒜炒,将洗净的虾放入锅中炒,加入麻辣香锅炒,加入适量

油炸基本虾

准备的材料:鲜虾、青红辣椒、干辣椒、大葱、生草、调料酒、生姜、大蒜、胡椒粉。

制作方法:

把买来的虾在清水中浸泡15分钟,去掉虾线,洗干净,放进锅里煮。这可以倒入适量的调料酒,去除腥味。然后在锅里倒入适量的食用油,烧热,加入干辣椒、姜末、蒜末炒,倒入切好的青红辣椒,炒熟后加入炒好的虾。

芙蓉虾

准备的材料:鲜虾、鸡蛋、面包糠、调料酒、盐。

制作方法:

首先要记得把虾洗干净,剥虾皮,用小刀切虾的腹部,用刀背轻轻切碎,不要折断虾肉。只是打碎虾肉,放入调料酒和盐腌制。放生姜,和香葱一起腌制,包一层蛋液,包一层面包糠放进去。(在我看来,这就是我们的生活方式。)———————————————————————————————

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