luda 莲藕味道脆，炒，汤，汤，油炸。创造一切的是家人朋友的心。莲藕营养价值高，方法多样，复杂但简单。还有，今天主编推荐莲藕的家人。莲藕是酥脆、清新、五花肉结合的肉香。虽然不普通，但吃饭喝酒都是不错的选择。大人和孩子都爱。(大卫亚设)。
炒莲藕
[所需资料]
厚喜花膏法花生油20克，莲藕1节，五花肉100克，生姜5克，大蒜3瓣，青椒3个，豆瓣酱1勺，黄豆酱1勺。
[制作阶段]
1.准备工作，蒜片，生姜切细，青椒切斜，五花肉切薄，莲藕切薄，浸在油滴百草的清水中。
2、往锅里倒入适量清水，大火沸腾，为了使莲藕片看起来有光泽，倒上一点植物油，煮好后往锅里倒莲藕片，加热到莲藕片，再用凉水快速冲洗，冷热交替可以使莲藕的口感更脆。
3.在锅里倒入适量的食用油，油热后倒入五花肉，中火炒油，然后倒入生姜、大蒜，倒入2汤匙调料酒，炒。
4.豆瓣酱，黄豆酱，1汤匙蚝油，炒红油。
5.继续倒入泼冷水的莲藕片，继续炒，上色和调味。
6、再次倒入青椒，用小半加入鸡粉。
7、炒后均匀炒，就会出锅。
[小建议]
1.注意不要在莲藕片上烫太久。否则莲藕片不脆，影响口感。
2.个人的味道和调料不淡。在出锅之前，我建议您品尝一下味道，并相应地进行调整。