这是在
端午节吃妈妈包的粽子中最期待的事情。妈妈的手艺传给了我。我希望我的手艺也能传给我的孩子。自己包里的“粽子”好吃
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用料
糯米650克五花肉咸蛋黄10个生抽(糯米混合)2大勺老抽(糯米混合)适量盐(糯米混合)适量生抽(拌饭肉)1大勺盐(拌饭肉)适量蚝油
做法步骤
1、首先一盘金钱的美味蛋黄肉饺子，好像很有食欲！来~！看我怎么做。
2、将五花肉洗净，切成自己喜欢的形状，从月尾土人蚝油、月尾冰糖老阙、味达美极仙酱油、适量盐和糖、葱片和姜腌菜(至少2小时，一天晚上腌制)咸鸭蛋中取出蛋黄。
3、糯米洗净水分，加入月尾冰汤，味道非常新鲜的酱油、盐、糖混合一勺后加入1个小时左右。
4，等的时候来洗树叶。用了芦苇叶。每一张都要两面洗干净。
5，粽子开始包装.根据饺子叶大小，折叠3 ~ 4片饺子叶，卷成漏斗状，适量加入糯米，加入五花肉和蛋黄。
6、在五花肉和蛋黄中适量加入糯米粉，涂抹平叶，向前弯曲，然后向前拉，盖上糯米。
7，
8，紧紧抓住粽子扣的另一个角，用绳子拉紧漂亮可爱的三角架~这是我的包法~可以根据大家擅长的方法敷粽子包。
9，包装好的粽子高压锅，加水(水必须覆盖在粽子上，这一步很重要)，大火向上煮沸后，旋转中小火煮一个小时左右。不能吃的粽子泡在煮粽子的水里，直到粽子和水完全变冷，然后拿出粽子。
10，煮粽子
11，吃
小贴士
煮粽子，水必须泡在饺子面。如果不使用高压锅，旺火煮沸后用中小火煮4个小时左右，中间的水干了后，必须添加开水。
糯米的营养功效
具有糯米味柿子、成温、脾、胃、绝经补中益气、健脾、胃、止虚汗的功效。
1.保养品：有保养、补血、健脾温卫、抑制汗液等作用。
2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒引起的恶心、食欲减少、腹泻、气虚引起的出汗不足、呼吸困难乏力、妊娠腹胀等。
3.尿频也能缓解症状
4.糯米有收敛作用，对尿频、出汗有很好的食疗效果。
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”，就可以直接看到我的食谱！
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