luda 到西安三天后，登上了兵马俑、钟楼鼓楼，品尝了西安的各种食物、肉夹馍、牛/羊肉蒸、凉皮、油粉面、葫芦鸡、胡辣汤，现在只想吃重庆的火锅和小面，民宿总经理推荐了当地人认为最正宗的重庆小面。
位置好找，导航搜索就行，店铺不大，要和重庆小面馆比一比。(威廉莎士比亚、温斯顿、导航名言)(Williance Williston)。但是，不是传说中重庆素面的样子，而是在商店门前的几个长椅上放碗吃的，不是板凳面。(莎士比亚，莎士比亚。)
牛肝拌面和各种肉拌面、牛肉、猪肠、猪肝等重庆小面一应俱全，看宣传的海报还是很正宗的样子。小的也可以订购。那么，我要点脾拌面和豌豆拌面。都是一小部分。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，食物)本人是肉食动物，不喜欢素食，但从周围的人不吃肉来看，这是牛干拌面。店名是老街摊面。
这个人不多，不到10分钟，脸都上来了。第一眼碗多，小分量居然有重庆小面2面的分量，要知道，在重庆一般小部分都是1-2个，不能戴两次就空了。(莎士比亚)。
一根细长的面条泡在闪闪发光的红油里，看起来很妖艳，很想赶紧叼在嘴里。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《天堂》)先混合豌豆杂棉，然后搅拌一下猪肠面。好的，动起来。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，豌豆名言)先吃味道淡的豌豆杂棉吧。否则，先吃肥肠的话，都是肥肠的味道，豌豆看起来又杂又无味，暂时这样想吧。(大卫亚设)。
豌豆入口马上融化了，重庆小面的面子丝毫无损，豌豆柔软的糯米和面条的面香、杂酱的甜蜜等味道非常好。这个时候，我以为面条可以用当地的手工面会更强，但重庆小面的亮点在于调料。我们也不能吹毛求疵吧。(莎士比亚)。
豌豆杂面上的豌豆据说要放入浸泡了一夜的豌豆、培根、生姜、葱、盐和大骨头一起煮几个小时。豌豆变软之前，不要小看这十几块钱的小面
夸了天，但不敢吃太多。肠面还没有开始。不能一边吃豌豆杂面一边松散地搅拌。以我的面条经验，非搅拌面团不可。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，食物)((威廉莎士比亚，哈姆雷特，《食物》)应该表扬一下猪肠，但是做得真的很好。猪肠干净，用耙子煮，柔软，糯糯，口感润滑，有弹性，看起来有很多小面油，但是吃起来不觉得油腻，用嘴吸起来就能感觉到面条在嘴里吃，舌尖上面条在蠕动。这是上面在唱的。
果然在北方，旁边的阿姨一边吃面条一边忘记大蒜，特别注意。我在一碗面条里吃了大蒜7叶，想剥一叶大蒜，哎呀，这味道，第一感觉是辣，辣，急忙捡起面条，解了辣，吃了两个还想吃大蒜的人。(威廉莎士比亚，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜。)
和老板闲聊，原来老板也是重庆人，满洲的，17岁的时候开始跟着爷爷做小面条，做面条的时间比我长，难怪做得这么好吃。当地人说他家的面最正宗，来吃的总是排队。
在老板的推荐下，我又要了一个一块钱的年糕，其实在西安，这叫“馒头”。先分成几块，掺在刚吃的猪肠面条汤里，就成了猪肠蒸肉，味道不错。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《食物》)。但是，吃得更舒服的是，用勺子把豌豆杂棉里的豌豆杂物放在面包中间。这简直是神仙创作嘛。妥妥的肉夹馍是我无意中发明的，加上老板亲手做的辣椒。这味道就是任性。(大卫亚设)。
今天好吃的食物分享到这里了。和我一样喜欢重庆小面的西安的朋友可以来尝尝。请关注我吧~呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵~呵呵。