luda 大邱被称为“餐桌上的营养师”，也被称为“液体黄金”。鳕鱼的肉质厚实，刺少，味道新鲜，营养专家指出，蛋白质含量非常高，脂肪含量至少不到0.5%，鱼脂中含有球蛋白、白蛋白和磷的核蛋白，以及儿童发育所需的各种氨基酸。其比例与儿童的需要量非常相似，容易被消化吸收，含有不饱和脂肪酸，因此是非常适合儿童和老人的营养食品。这次放啤酒烤，鱼白，味道新鲜，是非常好吃的营养上菜。
大邱洗干净后准备。
2把鳕鱼切碎，贴在蛋液上。
3在锅里放油，放入鳕鱼片，放入小火炒。
4两面烤得焦黄，放在油纸上吸油。
5波生姜辣椒切得很细，西红柿切得很大。
6在锅里倒上香精油，炸生姜、大蒜和辣椒。
加入7鳕鱼片。
加8啤酒。
加9个蚝油。
放10支生烟。
加11支老烟。
12加入一些清水和糖。
13造林正在放西红柿15分钟。
14炖5-8分钟，加入淀粉。
撒15香油。
16汤浓稠地灭火。
小费
鳕鱼煎的时候裹上蛋液，不涂平底锅，煮的时候鳕鱼肉不容易散开。最后，汤可以多留一会儿，鱼沾在汤里吃的话味道会更好。