luda 最近宁波的最高温度基本在30度左右，是妥妥的夏天感。随着气温的升高，很多朋友的食欲下降，胃口也变坏了。
今天，与大家分享9份经典的宁波开胃菜，让大家每天都有好胃口。
1、大汤咸黄鱼
宁波传统十大名菜中排名第一的这道菜的独特魅力只有吃过的人才能感受到。清新爽口的噱头味道好，更独特，味道好，简单的咸味汤已经是宁波人夏天的餐桌佳品了。何况还加上东海黄鱼的新鲜味道。(莎士比亚。)(莎士比亚。)
2、张青蟹
初夏，是禁渔时期，宁波人喜欢的花店市场上很少见到。油腻的大青蟹成了很好的补充剂。与经典的红药膏沙雷盖不同，长青蟹里面含有酱油，味道更醇厚，大青蟹还有更多的红药膏，吃起来冷悠悠的话，开胃是非常愉快的。(莎士比亚。)(莎士比亚。)
3、喝醉后黄泥蜗牛
泥螺一直是宁波人的下食神器，四季都很合适。新鲜的泥螺其实宁波人吃得不多，虽然现在看到的技术已经非常成熟，但宁波人更喜欢买腌制的黄色泥螺吃。
腌泥海螺的味道新鲜、咸、清新，开胃菜油腻，一粒一粒上来，舌尖充满清香，配上米饭，非常令人兴奋。(莎士比亚)。
4、清蒸鳗鱼、鱼鲨
夏天海鲜相对较少，宁波人拿出各种鲭鱼来解馋。宁波的鲭鱼种类很丰富。黄鱼鳗鱼，鳗鱼，狼，所有的味道都很新鲜，是当之无愧的开胃菜。鲣鱼烤肉也很好吃，但蒸肉最清淡，很适合夏天。
5、葱油葵花籽
海饼干皮薄，肉嫩，颜色红，特别受宁波人欢迎。葵花籽个子小，比较适合下酒菜、炎热的夏天、老酒、葵花籽、唠叨。很多老人最喜欢。葱油的方法简单好吃，最能保持葵花籽的味道。
6、雪汁蒸鱼
雪汁是宁波人熟知的咸卤，这是宁波人的液体调料，在很多菜肴中放一点点，使其新鲜。在众多食材中，雪菜汁和海鲜特别相配，加入黄鱼、鲭鱼、梅东鱼、带鱼、咸卤蒸鱼，可以使眉毛清澈。(大卫亚设)。
7、血。
血看起来很血，没吃过的朋友可能觉得有点可怕，但其实很好吃。莴苣只要起泡，打开壳，搭配酱油汁吃，脆脆的、新鲜的、相当开胃。
8、羊尾巴竹笋干燥
很多宁波人的夏季餐桌、羊尾竹笋很重要。杨幂竹笋特别细腻新鲜，用水浸泡后加入香油拌拌，是开胃的小菜。搭配冬瓜、丝瓜等制作汤也很清爽、好吃、好吃。
9、鱿鱼鸡蛋、鱿鱼鸡蛋。
腌鱿鱼鸡蛋、鱿鱼蛋充满了特别的香气，新鲜咸的味道在喜欢它的人闻到后会咽口水。清蒸鱿鱼蛋在饭神器下，用一块“坚韧的结”鱿鱼蛋可以超过一半的米饭，非常开心。(莎士比亚。)(莎士比亚。)
亲爱的朋友们，炎热的夏天用什么特色食物唤醒了味觉？期待你的留言和分享。每天吃什么香，希望身体好一倍