luda 扣肉制作简单快捷，主要是五花肉处理，油炸过。彩色蒸汽剂，怎么看都是好吃的。喜欢扣肉的朋友记得试试这个虎皮扣肉。味道很好。新鲜清爽，油也不油腻。(大卫亚设)。
准备所需材料：猪排骨肉(五花肉)800克，大葱15克姜15克调料酒15克酱油20克盐4克谷蛋白2克糖6克糖3克淀粉(豌豆)2克植物油40克香油3克适量。
第一步：把葱、生姜洗净，切碎葱，切生姜片。淀粉中加入适量，将淀粉适当混合使用，将五花肉皮刮干净，放进汤锅里煮到7成熟，捞出汤汁，用顺天在皮肤上晾干油水，在皮肤上抹上一层酱油。
第二步：加热锅子，将纯油燃烧到70% ~ 80%热时，将肉皮向下放入勺内，油炸在油内(盖上锅盖防止油进入)，推进原料，捞出，直到肉皮上水泡变黄，用冷水泡40分钟，准备好肉皮上出现皱纹。
第三步：捞出肉块，抽干水分，修剪棱角，用刀切成0.5厘米、13厘米长的大片。然后把皮往下放在蒸笼里，加入调料酒、酱油、盐、调料、葱、生姜、白酒、糖色，加入高汤，在蒸笼里蒸1.5个小时左右，直到肉变脆、无味为止。
第四步：在肉上挖，把生姜挑出来，把原汤汁放进勺子里，肉盖在大盘子里。美味地品尝原汤汁，旺盛地收获浓汁，涂抹少许淀粉，将香油倒入扣肉中。(莎士比亚、香油、香油、香油、香油、香油、香油、香油)
喜欢吃咸扣肉的朋友，别忘了放梅子菜或冬季小费。味道真的很好。(大卫亚设，Northern Exposure)吃饭，吃绝对的味道。
花生营养丰富，食用方法多样，煮粉、面粉、炒干、油炸食品脆脆可口。今天和以前不一样的油炸、脆花生、脆吃是很好的休闲零食。谁都喜欢吃。小花生无处不在，风味浓郁，营养丰富，喜欢的在家里做吧。(大卫亚设)。
第一步：首先准备适量的花生，放在清水里揉一会儿，去除上面的灰尘，然后倒入，晾干水分，准备好。
第二步：擦干水分后放入盆中，加入3克盐、2克胡椒粉、2克胡椒粉、2克鸡肉，再加入一个鸡蛋。
第三步：搅拌调料，把花生均匀地包在蛋液里，倒入适量的面粉，继续均匀搅拌，将花生包裹在干燥、没有水的状态下，避免油炸，然后挑选花生，把多余的面粉抖出来，准备油炸。
第四步：在锅里多烧些油，把油温度提高到50%热，不太了解油温度的人用筷子试试。筷子周围都是小气泡的时候就可以了。
第五步：把花生倒入锅里，先把中华炸两分钟，晾干里面的水分，油面上水分不突出，用小火继续炸两分钟，经常用勺子翻。
第六步：炸花生，炸花生，把花生炸成金黄色时浇油，快速摇晃冷却后口感变得更脆。
这是用香脆可口的脆花生制作简单美味的下酒菜。夏天天气热，适当喝酒，吃花生，心情很好。