luda 你好，我是舒晨。是喜欢各种菜肴的人。请集中精力分享家庭食物。
粉丝炒鸡蛋(粉丝炒鸡蛋)是家常菜，味道又快又好。不管是外面的餐厅还是家里的餐桌，光盘速度总是很快。我家的两个宝贝非常喜欢这道菜，尤其是里面的粉丝评价说：“这道菜的粉丝又香又好吃。”
粉丝容易炒，但容易出问题。例如，风扇不好吃，或者做饭时容易粘上风扇。今天早上分享一个小技巧，锅前的粉丝提前处理不仅更好吃，而且在烹饪过程中也可以避免粘连，可以更好地看到炒菜。(在我看来，在我看来，在我看来，在我看来，在我看来，在我看来，在我看来，在我看来，在我看来，在我看来，在我看来，在我看来，在我看来。
[粉丝炒鸡蛋]
材料：鸡蛋、洋葱、粉丝、青椒
调味品：盐、原始抽、老抽、香油
练习：
1.首先，将粉丝放入碗中，倒入开水，浸泡5分钟，让粉丝软化或提前切好，方便后续吃饭和做饭。
2.在一碗中放入4 ~ 5个鸡蛋，用筷子充分搅拌后准备。
3.洋葱切成洋葱丝，切碎堆积板准备。青椒去蒂，去籽，然后切成青椒线。
4.在松软的锅里放上3克生烟和1克老烟，提前调味和增色，最后撒上2克香油，可以形成油膜，后续烹饪中，粉丝连火球都粘不上。
5.加热锅后，适量加入植物油，油热后加入蛋液，将鸡蛋掰开炒，炒成鸡蛋团后准备。
6.在锅里先放油，加入青椒和洋葱，炒30秒左右，将洋葱和青椒炒至单生。
7.接着再加入炒好的鸡蛋和处理好的粉丝，再炒30秒左右，均匀地炒所有材料。
8.最后，出锅前放入2克盐，再炒一下，炒一下调料，融化后均匀混合，就可以出锅了。
好了，我们的粉丝炒鸡蛋完成了。真是好吃的家常菜。希望你喜欢。
提示：
喜欢粉的话可以把粉丝变成粉，煮粉需要5分钟左右，煮好粉也是同样的方法。
这道菜还可以添加胡萝卜丝，在添加颜色的同时营养也更好。
如果想了解更多的家庭食物，请点击头像关注，舒辰每天分享和研究各种家庭食物，互相学习，一起成长，感谢你的支持，明天见。(大卫亚设)。