今天分享的“油炸虾”是为粉丝姐姐做的最好的菜,吃的朋友们都上了赞的嘴。不仅形象丰满可爱,油炸的大虾壳金黄酥脆,内部是新鲜的香弹鱼,绝不会让您失望!(大卫亚设)。
雨是喜欢做饭的粉丝
用料
红虾10调料酒15克蚝油15克白胡椒粉3克面粉30克鸡蛋2面包糠30克
做法步骤
1、将红虾剥皮(保持尾部部分),去除虾线后洗净,再加入调料酒、蚝油和白胡椒粉。
2,抓得好,腌制20分钟
3,搅拌2个鸡蛋,使鸡蛋液体均匀。请准备油炸虾“三部曲”、普通面粉、鸡蛋液和面包糠。把腌虾一个接一个包装成以下顺序。1.请先拍蛋液。2.包面粉。3.请拍鸡蛋液。4.请包面包糠
4、在锅里倒入足够的食用油,将油温度加热到60%热,然后将通心粉和便宜的虾一个一个放进去炸。炸得金黄色脆脆的话,可以捞沥青吃。
5,油炸虾胖乎乎的完全可爱,特别脆,很好吃!
小贴士
1。这道菜的美味秘诀之一是虾的腌制过程,为了使虾肉能够充分吸收调料的香气,精心编织的虾不仅会有腥味,还会有超然的q弹2。油炸虾时,油温度必须控制在60%以下
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