这样做的中翅膀,烤的时候闻到香味,就忍不住口水流下来,上辈子好像是鸡翅。
非糖品尝器
用料
鸡肉中,8根翅膀、8根葱、姜、适量调料酒2勺生油、盐、适量胡椒粉0.5勺、孜然粉1勺、辣椒粉2.5勺、胡椒粉半勺。
做法步骤
1、准备8个鸡翅。
2,前后两面各划两刀,或在牙签正面打孔,方便调味
3、一片葱、三片姜,全部切好,放入碗中,加入一点调料酒,均匀涂抹,腌制30-60分钟。
4、腌制鸡翅去除衍生物姜,适量盐、生抽1.5勺、蚝油少许、0.5胡椒粉、孜然粉1勺、辣椒粉2.5勺、胡椒粉1勺。
5,抓好后腌制1-2个小时。
6、将烤箱调整为上下加热器运行,烤箱上下温度190,打开烤箱门,烤箱预热10分钟。
7,在烤盘上包一张铝箔,让烤盘包裹起来。
8、在烤架上涂一层油,把鸡翅均匀地放在烤架上!)。
9、用锡纸包裹的烤箱放在最下面,烤架放在中间
10,温度控制在230,烤25分钟(喜欢酥脆或甜甜味道的伙伴可以在烤箱烤1至5分钟时取出烤盘~鸡翅上涂上一层蜂蜜,烤出来的鸡翅皮有脆甜的香气)
11,去除烤中翅膀
12,装船就可以了~
13,成品
14,成品
15,成品
小贴士
1。鸡翅必须去除腥味,然后腌制。2.预热烤箱更好
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