luda 松仁玉米是北方地区流传多年的经典菜肴，我们这里大大小小的餐厅都有这道菜，一朵松仁玉米在餐厅要价48元，太贵了。在家自己试试。掌握了正确的方法，做出来的味道不比食堂差。费用是10元。
在市场上买了一两个生松子花了6块钱，估计不能用来炒一盘，花三分之二就行了。买一罐甜玉米花了2元钱，把胡萝卜、黄瓜、胡萝卜和黄瓜放在10厘米长的地方就可以了。包括调味品和油十美元够吗？向大家分享松仁玉米这道菜的日常做法，希望对你有帮助和启发。(大卫亚设)。
[主材]:生松仁、甜玉米粒
[成分]:胡萝卜、黄瓜
[调味品]:盐、糖、淀粉、花生油
—— [烹饪方法]: ——
打开玉米罐头，倒水，把玉米粒洗一遍。
把一块胡萝卜洗干净。先切成大块，切成小块，切成颗粒，切成和玉米粒差不多大小就可以了。
，把一段黄瓜洗干净。先切成大块，再切成小块，再切成颗粒。黄瓜颗粒大小比玉米颗粒大一点就可以了。
拿小碗，在碗里放一勺淀粉，三勺凉水。均匀搅拌，制成淀粉。
在锅里烧水，水沸腾后，将玉米粒和胡萝卜粒放下，加热30分钟。
，捞出玉米粒和胡萝卜粒，沥干水分准备。
，锅里烧油，油比平时炒得多。打开小灯，将花生油加热50%左右后，出生的松仁，要炸30分钟。这一步特别重要。必须打开最小的灯。宋人放进锅里之前油温度不能太热。放锅后，宋人稍微变色的话，要立即关灯，捞出宋人。
炸松仁的这个阶段最好用一勺。宋人炸得好的话，最好拿起锅，把油和宋人一起倒入勺子里。当然，勺子下面要连接一个盆。(威廉莎士比亚、宋人、宋人、宋人、宋人、宋人、宋人)这样做的目的是让宋人在锅里快速、缓慢、宋人弹跳，这道菜会失败。
，再给锅上油。这次只要加一点油就行了。要比平时用来炒菜
的油少一点，油放得太多，这道菜炒出来会很腻。⑨、把花生油烧热以后，下入松仁，玉米和黄瓜，翻炒均匀。
⑩、加入一小勺白糖和半小勺盐调味。再加入少许水，炒的时候要有一点汤汁，没水分炒出来太干不好吃。炒一分钟即可。淋入水淀粉，勾薄芡。翻炒均匀出锅装盘即可。
⑪、把炒好的玉米装在盘子里。
⑫、把炸好的松仁，放在玉米上面。
⑬、用勺子拌一拌，把玉米，胡萝卜，黄瓜和松仁拌匀。
就是这么简单，饭店著名的经典菜肴，我们自己在家里就轻松完成了。
【小贴士】：
①、这道菜我放的糖比较少，因为玉米粒本身就是甜的。加了一点点盐，是因为我喜欢吃甜咸口的。如果喜欢吃甜口味的就多加白糖。
我加了半小勺盐，不是很多，口味比较淡，因为吃这道菜我是不就饭的。如果您口味重，要就饭吃，就再稍微多加一点点盐。
②、下面就是上文中提到的用量大勺和小勺，供您参考。
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