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【河南卤面的家常做法大全】河南家里经常看守的面条,简单的营养,全家充满香气。

河南家庭卤面(简易营养池边之家香)

材料:

湿面、葱、姜、干辣椒、长豆角、五花肉、盐、13香、桂粉、糖、生抽。

1.将湿面条放入盆中,撒上少许食用油,然后用筷子搅拌均匀,在面条上沾上食用油,防止面条在蒸的过程中粘连。在蒸锅里加入适量清水,将湿面条放入锅里,用单数蒸15分钟,让面条蒸熟。蒸熟后用筷子夹面条摇晃,防止粘连。

2.洗净五花肉,去掉猪皮,切成薄片准备。

3.长豆荚摘下两端洗净,切成段准备。

4.葱切干净,生姜剥干净,干辣椒切。在锅里加入食用油,在锅里加热,加入葱姜片、辣根炒香,炒香后倒入切好的五花肉,煮五花肉里的油。

5.加入适量的生菜色,将切好的豆荚倒入锅里炒。然后放适量的盐、13香、鸡粉、一点糖,喜欢油耗的可以放一点油耗,大火炒到调料融化,放适量的饮用水,炒几分钟就可以了。因为需要拌面,所以汁液可以适量多做。(大卫亚设)。

6.把炒好的菜和调料铺在一起蒸的面条上,稍微翻过来盖上盖子蒸5分钟。

7.蒸熟后用筷子翻过来均匀混合即可。

简单营养的河南自主肝睡眠完成了。菜可以根据自己的喜好搭配。蒸出来的面都喷着焚香鼻子。喜欢的朋友快点开始吧。[哔] [哔] [哔]

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