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【杏鲍菇炒肉的家常做法】杏鲍菇煎肉的做法

1.杏蘑菇切片、瘦肉切片、青红辣椒切一小块,瘦肉用一点盐、一点糖和蛋清浸泡一会儿,加一点油凤油

2.杏鲍菇加热5秒钟的水,加热热锅,加入少许油,呛熟,加入少许盐调味后准备

3.往锅里倒热油,倒入瘦肉,滑到变白为止,然后倒酱油,上色,使其新鲜。

4.倒入青红辣椒炒一会儿

5.杏鲍菇可以翻锅一起炒,炒均匀,尝尝味道,调节适当后再吃。

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