【萝卜素丸子的家常做法】小萝卜丸子的简单方法是不去大饭店也能吃的脆脆的原味食物。

我是小花园餐。喜欢家常菜，关注我，分享食物诀窍。

【萝卜丸子】原料：萝卜、隔夜馒头、面粉、淀粉、鸡蛋、葱、生姜、家庭调味料。

方法步骤：

1.萝卜洗干净，先切后切，喜欢吃小萝卜的朋友们，再切丁就行了。

2.取盆，加入面粉，加入鸡蛋，第二天晚上把馒头搓细，放进盆里，倒入切好的萝卜，开始调味，加入盐、五香粉、鸡肉、生草、少量老醋(不用放)，均匀搅拌。搅拌时加入一些水，调整面团。(大卫亚设)。

3.热锅里的油、油温度热60%。用筷子搅拌面团，依次放入油锅或用手揉成圆形，朋友们可以根据自己的喜好决定。

4.丸子浮起来变成金黄色的时候捞上来，油温度再次上升，再炸30秒，捞上来就行了。

美食小贴士：肉丸必须油炸，才能脆脆，形成外焦里嫩。搅拌面团的时候，按顺序加入一些水，面团不能调得太稀。

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