luda 你好，我是米囊。每天分享原创食谱，请和我一起吃饭！
煎饼是很简单的主食，可以随意搭配食材、味道。根据季节的不同，将时令蔬菜、肉、虾等高蛋白食物搭配在一起，混合面粉、淀粉、土豆类、芋头等附着力强的食材，用年糕烤，不仅好吃，而且在早晨也很容易制作。分发6个经常制作的早餐面包，根据一周制作的早餐股票，差别不大。
韩：泡菜萝卜冰
泡菜50克，萝卜半，青椒半，面粉，蚝油，盐
[方法] 1 .白萝卜洗干净后泡在大盆里，用剪刀剪几段，放点盐，拌5分钟，浸泡水，倒出多余的水分，可以去除萝卜的辣味。
2.把泡菜切细，放入无线盆，依次加入面粉，加入蚝油揉面，将所有食材贴在面粉上，不加水，将食材贴成一团即可。
3.在平底锅上涂油，将拌好的泡菜萝卜倒入锅里，用刮刀把食材压扁，铺上青椒圈，喷在表面上。
4.盖上锅盖，点燃微弱的火3分钟，翻转两分钟，锅就出来了。切碟子就可以了
第二：土豆玉米卷
薄煎饼皮材料：普通面粉100克，水、盐、五香粉、油。
炒土豆食材：2个土豆、葱、油、白醋
[方法] 1 .土豆去皮洗净，用清水浸泡，洗净淀粉，去除水分
2.在热锅里放油，爆火，放入土豆丝火里炒，炒的时候少量倒入白醋和开水，炒土豆丝，放盐，搅拌均匀，放入味道，以备使用
3.面粉里放盐，混合五香粉，加入酸的水，做成比酸奶稍薄的面团，然后加入一袋葱花均匀混合
4.在平底锅上抹油，倒面团，做煎饼
5.煎好的薄煎饼上均匀涂上一层番茄酱，加入炒好的土豆丝，卷好，切成两半，放在盘子里。
三：托兰帕蒂
平时做芋头糕一般都是先蒸芋头，去皮，压成泥，然后加入适量的面粉或糯米粉搅拌，在锅里烤。
分享一种新方法。烤芋糕外向里糯米比用煮熟的芋头做的更柔软、更光滑。(大卫亚设)。
芋头、瘦肉、面粉、调料酒、生草、胡椒粉、盐、油
[方法]
1.猪瘦肉100克温水洗净后切成小丁，在碗里混合1大勺调料酒、1大勺生酒、一点胡椒粉，浸泡5分钟
2.3个芋头去皮洗净，用黏土板擦芋头，加入腌肉丁、30克面粉和少许盐做成面团
3.在平底锅上涂油，倒入煮熟的芋头糊，用刮刀刮平锅底，盖上盖子，将小火烤5分钟
4.翻转：芋糕很软，不能直接翻转。首先把大盘放在锅里，翻锅，把年糕推到盘子里，然后再放回锅里，或者把小火烤5分钟，就可以出锅了。(大卫亚设)。
烤面包时必须盖上锅盖。产生的蒸汽在锅内循环，可以加速芋头糕的成熟。
四：红薯芝士蛋糕
香香、柔软、糯、耐嚼的年糕，多果也很好。不用奶酪，在年糕里放五仁素，或者自己喜欢的干果碎了，味道也很好。
[方法] 1 .红薯蒸熟后去皮，用泥压，加入与红薯等量的糯米粉，搅拌均匀。再放入热水，用光滑的面团揉面，用保鲜膜醒10分钟。
红薯含水量差异很大，水量看添加情况，贴红薯和糯米粉就足够了。
2.揪着小面团揉成圆形，填满五仁素，放一把奶酪，用年糕压扁
3.在平底锅上抹油，加入做好的红薯饼，倒一点水，盖上锅盖，将小火煎3-4分钟左右，翻面后再炸3分钟即可。
如果在煎饼锅里放一些水产生蒸汽，煎饼的上下两面就更均匀了，不容易擦地板
31825&index=4" width="640" height="480"/>五：鸡蛋煎饼
1. 面粉2勺放大碗里，加盐混匀，再分次加入清水，搅拌成可以顺畅流动的稀面糊，静置10分钟
2. 面糊里加入1把葱花搅匀，另取碗打入2个鸡蛋，加1汤匙料酒，2汤匙温水打匀蛋液
3. 平底锅刷油，舀入2勺面糊，轻晃锅子让面糊流开均匀地铺满锅底成薄饼，小火煎2分钟
4. 倒入1/3的蛋液铺满饼面，趁蛋液未凝固时撒上葱花和熟黑芝麻
5. 蛋液凝固，翻面煎1分钟，折叠出锅。
六：土豆丝饼
【食材】：拳头大小的土豆2个，面粉，鸡蛋2个，葱花，盐，五香粉，油
【做法】1. 土豆去皮洗净擦细丝，加面粉、葱花、鸡蛋、盐、五香粉拌匀
2. 平锅刷油，倒入土豆丝面糊，摊成饼，盖锅盖，小火煎底面金黄，翻面再煎金黄即可。
我是媚娘，每天和大家分享日常饮食、家常菜详细做法，有写得不到位之处欢迎各位多多指教！喜欢媚娘的不妨点个赞，加个关注，谢谢！