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想吃松软的发质主食，不想和面的朋友们，一定要看今天。(大卫亚设)。
以下是懒汉股票——紫色红薯头糕的分享方法。
秋天正是紫色红薯红薯大量上市的季节。口感好，价格也不高。买了几个蒸熟了，做了紫色红薯头糕，只要淡淡的紫色，就显得很有魅力。吃在嘴里，可以更好地吃甜的紫色土豆香味。
方法很简单，全过程不需要揉面，不需要弄脏手，非常容易。推荐你试试看~
具体制作方法
材料准备：红薯200克，面粉400克，糖10克，酵母粉5克。
第一步：把紫色土豆去皮蒸熟，用筷子蒸到容易刺穿为止。
第二步：将红薯放入破壁机，加水搅拌紫色红薯制成。
第三步：将面粉、糖、紫色红薯泥、酵母粉一起加入盆里。
第四步：用铲子均匀搅拌。这时面团干了一点，请适当加水。
第五步：面团均匀混合后，要比普通馒头的面团柔软，但提起勺子后不容易滑倒。然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。
第六步：发酵至2倍大小，如图所示。
第七步：用铲子再次搅拌，直到面团排出为止。
第八步：找到保鲜盒，在保鲜盒下面铺上一层油纸，没有油纸的话涂上一层油。(大卫亚设)。
第九步：把搅拌好的面团倒在保鲜膜上，抹平，如图所示。
步骤10:在表面放葡萄干，如下所示。
第11步：将松饼放入蒸笼或蒸笼中，开始第二次发酵。
第12步：如图所示，发酵达到2倍大小后开始蒸。
第13步：乘蒸汽蒸30分钟左右，关灯后焖5分钟左右。
第14步：蒸好后拿出来，撕下下面的油纸，如图所示。
第15步：切成碎片就可以开始了。
再说几句
1.没有破壁机的话，用勺子滚泥，然后再筛一下，紫色红薯泥非常细腻。用破壁机搅拌红薯泥的时候也可以把清水变成牛奶，蒸出来的松饼味道更香。
2.脚糕厚或大，必须延长蒸时间。