是关于两条腿的系列。今天是抓到手肉。其实煮好了。可以选择用小刀蘸着吃的调料。选洋葱的话大蒜很好。
By zang Wei _ 2米02
用料
盐适量白草20滴白胡椒颗粒30多粒葱段3段姜一条羊腿大,令人开心。
做法步骤
1、准备一条羊腿洗干净。据分析,前腿后退将比这大得多。
2,准备一块葱片生姜和34粒白胡椒
3、准备一个可以放下双腿的煮锅,放一锅凉水,在生姜里放一勺调料酒,就可以煮大火煮到沸腾为止。
4,
5、持续冒泡的过程约为5 ~ 8分钟,加入1/3匙的白醋等汤沸腾后继续冒泡
6,加白醋是为了更好地去除杂味,保持持续沸腾13分钟的泡沫
7,放入汤青后葱片和白胡椒,打开灯
8,将盖子煮45分钟,保持小火即可
9,45分钟后开闭汤颜色又白又浓
10,然后把锅里的葱挑出来扔掉
11,加入盐汤咸味,只是为了给羊肉一点底味,也为了更好地保存汤。
12、中火煮5-8分钟左右就可以关灯,下一点等温服就可以捞两条腿吃了。
13、准备洋葱、大蒜、韭菜、辣椒,把不喜欢韭菜的辣椒换成盐,不管简单喜欢什么,都可以准备锋利的刀。不管怎样,你可以去想吃的地方,喝白啤酒。哈哈,谢谢。
小贴士
泡沫必须耐心清洁其他东西。嗯。不见了
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